|
|
Статьи
Книга американского писателя-документалиста Эдуарда Гриффина «Мир без рака» посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* – вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?
* Амигдалин (лат. amygdalus) содержится в семенах горького миндаля, в косточках абрикосов, персиков, слив, вишен и др. растений.
Автор находит ответ не в науке, а в политике в области рака – а она скрыта в экономической мотивации тех, кто доминирует в медицинском истеблишменте. Если ежегодно биллионы долларов уходят на исследования в области рака, другие биллионы приходят от продаж химсоединений, то перед нами вырисовывается вполне понятная картина: от рака живут больше людей, чем от него умирают. И если решение может быть найдено в простом витамине, то в одночасье рушится гигантская индустрия, которая, само собой, этому всеми силами противится. Фармацевтические компании проводят исследования только тех химсоединений, которые они изобретают; таким образом, если лекарство утверждено, у них появляются эксклюзивные права на его продажу. И они никогда не пойдут на то, чтобы провести исследования простой еды, которая не может быть ими запатентована, и продается в любом супермаркете. Вещество, убивающее рак, было найдено в большинстве фруктовых косточек, в частности, абрикосовых. Семя абрикоса было объявлено лекарством от всех известных раков еще 35 лет назад. Ученые заявили, что если эти семена входят в ежедневную диету человека, раковые клетки у него никогда не будут развиваться, так же, как, например, человек никогда не заболеет цингой, если он съедает в день хотя бы один апельсин. Транснациональные фармацевтические компании совместно с медицинским истеблишментом США заставили FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами) объявить незаконным продажу «сырых» абрикосовых косточек, также как и витамина В17 с приложенной к ним информацией об их антиканцерогенном эффекте.
Витамин B17 найден в семенах яблока, персика, вишни, винограда и абрикоса. Он обнаружен в некоторых бобовых и многих травах, а также в горьком миндале. Жесткое ядро в глубине абрикоса находится там совсем не для того, чтобы его выбрасывать. Фактически, эта плотная деревянная оболочка защищает один из наиболее замечательных пищевых продуктов на земле. Доктор Эрнст Т. Kребс-Младший – биохимик из Сан-Франциско, выдвинул теорию, что рак, подобно цинге* и пеллагре*, не вызывается некоей таинственной бактерией, вирусом или токсином, но является болезнью витаминного дефицита, вызванного недостатком существенных компонентов в пищевом рационе современного человека. Он идентифицировал этот компонент как часть семейства нитрилоцидов, которые в изобилии встречается в природе в более чем 1200 съедобных растениях. В особенно большом количестве этот компонент содержится в семенах плодов семейства Prunus Rosacea (горький миндаль, абрикос, терновник, вишня, персик и слива), но также он содержится в травах, кукурузе, сорго, просе, кассаве (тапиоке), семени льна, яблочных семенах, и многих других пищевых продуктах, которые были удалены из диеты человека современной цивилизацией. Доказательства, приводимые доктором Кребсом в поддержку своего мнения, впечатляют. Несколько веков назад мы употребляли в пищу богатый витамином В17 просяной хлеб, но сейчас мы предпочитаем белый хлеб, который его не содержит. Когда-то наши бабушки толкли в ступе семена слив, изюма, зеленого винограда, яблок, абрикосов и другие, и добавляли толченый порошок в свои варенья и консервированные продукты. Бабушка не знала, зачем она делает это, но семена этих фруктов являются самым мощным источником витамина В17 в мире. Независимые исследования показали, что племя Ханза в Гималаях никогда не встречалось с раком до тех пор, пока их родная диета была богата просом и абрикосами. Однако, как только они столкнулись с западной диетой, они стали болеть раком. Смысл этих находок не может не ошеломлять. Но если мы много лет назад смогли победить цингу (дефицит витамина С), почему же мы сегодня бессильны против рака? Ответ прост – западные правительства сгибаются под давлением фармацевтических транснациональных корпораций; Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), Американской Медицинской Ассоциации. Все они очень успешно провели в свое время совместную кампанию против витамина В17, основанную на том факте, что витамин содержит в себе «смертельный» цианид (соли синильной кислоты). В12 тоже содержит в себе значительные количества цианида, однако, никто не убирал его из магазинов. Лаэтрил доктора Кребса был получен из абрикосовых косточек и затем синтезирован в форму кристалла на основе своих собственных уникальных процессов. Но внезапно FDA засыпала прессу историей о несчастной паре из Сан-Франциско, которые отравились, поедая сырые абрикосовые косточки. По всей Америке эта история была на первых полосах. Однако журналисты, занимавшиеся этим вопросом, так и не смогли идентифицировать несчастную парочку. Но дело было сделано. С тех пор употребление витамина В17 или абрикосовых косточек прочно стало ассоциироваться с самоубийством.
Согласно Альманаху питания от 5 до 30 косточек абрикоса, съеденные в течение дня, но ни в коем случае за один прием, могут быть хорошей профилактической дозой.
* Цинга – авитаминоз, сопровождающийся нервными нарушениями, потерей мышечной силы, цианозом тканей, выпадением зубов и кровоизлияниями в органы тела.
** Пеллагра – кожная эндемическая болезнь. Выражается краснотой кожи, поносами и нервными расстройствами.
*** Анемия – малокровие. Характеризуется снижением в эритроцитах гемоглобина.
Еще в 50-х годах, Кребс доказал, что В17 совершенно безвреден для людей. Проверив витамин на животных, он наполнил свой шприц мегадозой и ввел себе в вену. По сей день он пребывает в добром здравии. Витамин безвреден для тканей тела по той простой причине, что каждая молекула В17 состоит из одного соединения цианида, одного – бензолдехида и двух соединений глюкозы (сахара), плотно упакованных вместе. Чтобы цианид стал опасен, в первую очередь необходимо «вскрыть» молекулу и освободить его, на что способен только энзим под названием бета-глюкозидаза. Этот энзим присутствует в теле в минимальных количествах, но почти в 100 раз его больше в раковых опухолях. Следовательно, цианид освобождается только в раковых участках тела с поразительными результатами, губительными для раковых клеток, потому что бензолдехид тоже освобождается в то же самое время. Это – смертельный яд по своим свойствам, но в сочетании с цианидом он становится в 100 раз сильнее. Эффект, производимый этими веществами на раковые клетки, превосходит все ожидания. Раковые клетки погибают.
Мы предлагаем вам выдержки из доклада доктора Кребса (мл.), прочитанного в Лос-Анджелесе на Ежегодной Раковой Конференции в 1989 г.: «Рак является следствием хронического нарушения обмена веществ, что сегодня уже очевидно. Это не инфекционная болезнь, которая вызывается бактериями или вирусами. Это – болезнь, которая является метаболической по природе. Это нарушение обмена веществ. Большинство нарушений обмена веществ имеет своим основанием дисбаланс в нашем организме витаминов и минеральных веществ. Ни одна болезнь обмена веществ в истории человека никогда не была вылечена или предотвращена ничем другим, кроме как факторами, имеющими отношение к диете организма. В прошлом мы имели множество разрушительных смертельных болезней, которые теперь стали фактически неизвестными. Они были предотвращены и обезврежены. Источник этих болезней коренился в питательной недостаточности организма. Например, цинга уничтожала человечество тысячами. Болезнь, которая могла погубить целую полярную экспедицию или выбить из армии 50 процентов крестоносцев. Болезнь эта полностью скорректирована витамином С или аскорбиновой кислотой, которая внесла полноценный фактор в рацион человека и погасила эпидемии цинги. Вы, наверное, хорошо знакомы и с тем фактом, что Великобритания снова обрела доминион над всеми морями, когда опытным путем обнаружила, что добавка в виде лимона или сока других цитрусовых в рацион моряков, снимает со всего флота проклятие цинги. До включения витамина C в диету моряков нередко случалось так, что три четвертых экипажа серьезно заболевали к концу рейса и затем те, кто не умирали, мистически выздоравливали по прибытии на берег: они получали доступ к свежим плодам и овощам, богатым витамином C. В прошлом мы также имели пагубную анемию, смертность от которой составляла до 99%. И никакая медицинская методика не могла с нею справиться. Пока исследователи, доктора Мурфи, Шиппл и Мино не нашли причину в пищевой недостаточности. Они просто сказали пациентам, «идите в мясную лавку, купите свежей печенки и приготовьте это, слегка подпалив поверхность, ешьте порциями в течение трех дней». Пациенты, последовавшие совету, все без исключения вылечились. Но, несмотря на это, эти доктора были подвергнуты цензуре Медицинских Учреждений и обвинялись в том, что занимаются медицинским шарлатанством. Когда стала изучаться биохимия сырой печенки, было обнаружено, что ответственными факторами в этом процессе были витамин B12 и фолиевая кислота. Так что теперь витамин B12 и фолиевая кислота стали частью нашего рациона. Те же медицинские учреждения в 1974-м, были обеспокоены тем, что простым пищевым фактором можно предотвратить болезнь, смертность от которой почти столь же высока, как и от анемии. Но такова научная правда, что семена всех обычных плодов (кроме цитрусовых) содержат витамин B17 – основной противораковый витамин. Если мы употребляем надлежащие количества витамина или в чистой форме, или посредством содержащих нитрилоциды пищевых продуктов, мы гарантированы от развития этой болезни также, как мы смогли предотвратить цингу при помощи витамина C и анемию при помощи витамина B12. Еще одна болезнь, которая является метаболической по природе, это – пеллагра. Одно время в некоторых частях мира она распространялась в эпидемических пропорциях. Сэр Уильям Ослер в книге «Принципы и Практика Медицины» высказался о пеллагре: «Я был в больнице Lenoir, штат Северная Каролина, где в течение одной зимы 75 процентов людей умерло от этой болезни. Она распространялась как эпидемия и убеждала меня в том, что вне всякого сомнения – это вирус». Но вскоре вышли блистательные работы доктора Голдбергера – хирурга Службы Здравоохранения Соединенных Штатов, который ясно доказал, что причина пеллагры – недостаток свежей зелени в рационе. Таким образом, другое смертельное хроническое нарушение обмена веществ нашло себе полное излечение в простом пищевом факторе, который заключается в сбалансированном питании. Мы установили, что рак не исключение из этого правила. Всей медицинской наукой не изобретено еще такого препарата, который мог бы заставить нас стать здоровее или мудрее, или поднять наш жизненный тонус, если это лекарство не присутствует в нашей обычной еде. И когда мы употребляем неадекватную нашему организму пищу, организм заболевает. Если вы не получаете витамин B17 через пищевые продукты, лучший способ – употреблять его в чистом виде в форме инъекций. Если раковое заболевание возникло, то самое важное – это в короткий промежуток времени снабдить организм максимальной дозой витамина B17. Все сопутствующие этому медицинские навыки являются второстепенными. Помимо этого существуют многие вспомогательные меры, профилактирующие рак, а именно – препараты, улучшающие кровь, стабилизирующие кровяное давление и уменьшающие боль. Раньше фрукты содержали витамин B17 не только в семенах, но и в своей мякоти. Сегодня только дикие плоды содержат в себе B17. Плод, который мы едим сегодня – это печальный результат многих лет его культивирования ради размеров и внешнего вида, его мякоть уже не содержит B17. Чтобы удовлетворить потребности организма в этом витамине, мы должны или есть семена этих плодов, или пополнять им наш рацион в форме таблеток. В настоящее время, к сожалению, это запрещено правительством, но мы надеемся, что вскоре увидим этот витамин доступным и сможем предотвращать рак таким же образом, каким мы предотвращаем цингу. Мы нуждаемся в эквиваленте приблизительно семи абрикосовых семян в сутки. Это количество предотвратит возможность ракового заболевания. Почти во всех случаях рака, когда B17 принимается в больших дозах, раковые опухоли стягиваются.
Для профилактики рака начните с небольшого количества семян: 1-2 в день и дойдите до 7 – 10 шт. Старайтесь не употреблять сахар-рафинад (сахар подкармливает раковые клетки), кофеин (очень плохо влияет на печень и почки), и муку высшего сорта (легко обращается в сахар в организме). Старайтесь есть больше необработанных пищевых продуктов. Книга Э. Дж. Гриффина содержит подробную информацию об исследованиях в области рака, которые были приостановлены, и о крупных ученых, которые были арестованы, когда стали выступать в поддержку использования витамина B17.
Перевод с сайта www.1cure4cancer.com Василий СОЛОВЬЕВ-СПАССКИЙ
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Прокомментировать вышеизложенный материал мы попросили врачей различных специализаций. Опрошенные нами медики по-разному относятся к этому открытию, однако, никто из них не высказался о В17 исключительно отрицательно. Кораблева Т.К. фитотерапевт: – Наша публика не имеет представления о том, как в Америке контролируется медицинская практика. Если врач отваживается ввести натуральный, менее дорогой метод, как бы он ни был безопасен и эффективен, организованная американская медицина может подставить его под аннулирование лицензии, используя вполне легальные маневры. Чем же так пугают холистические терапии официальную медицину? Они вызывают кардинальное изменение научной мысли. Они означают, что используемые сегодня методы неадекватны, и они угрожают огромным прибылям мощной отрасли медицины или лекарственной компании. Кстати, амигдалин, о котором вы спрашиваете, хорошее желудочное средство, входящее (или, по крайней мере, входившее в доFDAшную эпоху) во многие мировые фармакопеи. Прекрасный препарат и прекрасная (хотя, наверное, не доведенная до должного уровня) идея. Городков М. А. радиолог: – К началу нашего века было установлено, что сам по себе, в отсутствие фермента «синаптаза», амигдалин довольно устойчив, синильную кислоту выделяет с трудом и потому в чистом виде, практически, не ядовит. Амигдалин, если его давать животным заранее, до облучения, очевидным образом повышает их сопротивляемость даже при дозах радиации в 550 или 600 рентген (а это втрое превышает дозу, вызывающую острую лучевую болезнь). При 700, правда, его действие сходит на нет, но эта доза считается абсолютно смертельной. Земцова И.М. терапевт: – В настоящее время существует достаточно обширная литература по лаетралю. Я настоятельно советую изучить ее самостоятельно. И если вы собираетесь принимать витамин В17 для профилактики и лечения рака, я рекомендую получить совет у специалиста по питанию.
|
|
|
Аюрведа: лечение ожирения |
|
Ожирение постепенно становится эпидемией. В США примерно две третьих взрослого населения имеют лишний вес, примерно одна третья – страдают от ожирения.
Эта проблема начинает распространяться и на детей. Недавние исследования показали, что около 15% детей в возрасте от 6 до 19 лет подвержены ожирению.
Диабет, сердечные заболевания, приступы, повышенный холестерин, некоторые виды раковых болезней – вот основные заболевания, риск развития которых повышает ожирение.
Проблема многофакторная. Фастфуд, переедание или современный сидячий образ жизни стоит винить в этом? Отсутствие сдержанности в питании, недостаток физической активности, проведение времени за компьютером и телевизором – все это становится дополнительными факторами к развитию ожирения. Но почему же миллионы людей, придерживающиеся диет, не могут стабилизировать свой вес? Им удается потерять несколько килограммов в месяц, и их самочувствие начинает улучшаться. Но стоит встретиться с этими же людьми спустя несколько лет, и вы увидите, что они снова набрали потерянный вес.
Ученые анализировали различные программы, чтобы определить ту, которая может обеспечить долгосрочный результат похудения. По результатам – ни одна из диет не может гарантировать поддержания и контроля веса в дальнейшем.
Последующие исследования также не внесли ясности в этот вопрос. Несколько лет назад диетологи утверждали, что нужно употреблять в пищу продукты с низким содержанием жира, но теперь имеет место и другая позиция – многие жиры необходимы организму для нормального функционирования.
Становится очевидно, что проблема серьёзная и для её решения потребуются серьезные методы. Аюрведа, уже более 5000 лет специализирующаяся на здоровом образе жизни, предлагает решение этой проблемы.
С точки зрения Аюрведы, должно произойти изменение в сознании. Аюрведа не лечит ожирение, она лечит человека, у которого ожирение или лишний вес. Как и везде в природе, в каждом человеке также есть бесконечно много вариантов и разнообразия и «один размер не подходит всем».
Сьюзан (компьютерный программист, 30 лет) негодует на сложившуюся ситуацию: «Это не честно! У нас с Линдой одинаковый план, разработанный диетологом, за прошлый месяц она потеряла 10 фунтов, а я всего около двух». Она никак не могла понять, почему же ей так трудно сбросить вес. Согласно учению Аюрведы у Линды и Сьюзан было разное строение «Душа-Тело» - которое называется Конституция Тела, и вот почему результаты так отличались. Мы все очень разные и поэтому одинаковые программы не работают для всех. Аюрведа уважает уникальность каждого человека и помогает создавать планы «индивидуального пошива», которые позволят поддержать специфический баланс каждого отдельного человека. В следующих примерах вы увидите, как помогает знание конституции тела.
Таня в свои 10 лет весила около 70 кг. Помимо проблем с весом, у нее была не очень высокая успеваемость в школе и, кроме того, врачи поставили диагноз - синдром, который называется Дефицит Внимания (Attention Deficit Disorder). Мама Татьяны пробовала различные методы, чтобы помочь девочке, но значительных результатов не было. Она боялась, что Таню придется перевести на обучение в специализированную школу из-за ее проблем со здоровьем.
Таня была одним из тысяч детей, которые страдают от ожирения. Она придерживалась «стандартной детской диеты» - булочки на завтрак, гамбургеры с картошкой на обед, печенье и чипсы после школы. На ужин были пицца или макароны с сыром. Часами Таня могла просиживать около телевизора, не выходить на улицу, почти никакой активности.
Согласно Аюрведе конституция Тани – капха и она делала все, чтобы усугубить свою капха дошу, что и стало причиной ее ожирения. Таня начала придерживаться Аюрведического режима – стала есть легкую еду, например имбирный чай и тосты на завтрак, сэндвич с мясом на обед, попкорн и рисовый пирог в качестве «перекуса», рис и овощи на ужин. Произошло еще одно значительное изменение в ее образе жизни – Таня стала уделять больше времени активным играм на воздухе, каталась на велосипеде, гуляла в парке. Результаты были внушительными – уже в первый месяц она похудела на 6кг, и что немаловажно – болезнь больше не проявлялась и успеваемость в школе значительно улучшилась. Тане настолько понравилась новая еда и то, как она себя чувствовала, что даже когда ее брат или мама ели пиццу, Таня отказывалась. Таня и сейчас придерживается режима Аюрведы и теперь со здоровьем у нее все в порядке, восстановился баланс организма.
Мария (секретарь, 30 лет) придерживается питания и образа жизни по Аюрведе. Ее тип конституции – Капха-Питта. Она испробовала несколько программ снижения веса; придерживалась диеты с низким содержанием жиров и углеводов, но последовательно удерживать вес не получалось. Когда Мария познакомилась с Аюрведой, то перешла на режим питания, который больше подходит для баланса Капха-Питта (есть больше фруктов, овощей и злаков, умеренно добавляя специи, регулярно употреблять Аюрведические травы). Также она стала ходить пешком не менее часа в день, пять дней в неделю. За первое же время она похудела на 7кг и этот вес продолжал удерживаться.
Помимо подсчета калорий, есть и другие ритуалы в питании, которым следуют люди. Так например Том, компьютерный инженер, привык работать с 6 утра до 10 вечера. Несколько раз он ел в течение дня в офисе, а затем ужинал дома после десяти. Он просыпался с аллергией, головными болями, чувствовал себя слабым и неэнергичным. Он решил сменить свой распорядок – обедал в полдень и ел ужин не позже семи. А также стал заниматься теннисом три раза в неделю. Ему удалось сбросить вес и он стал чувствовать себя значительно лучше.
Начиная придерживаться режима питания, который соответствует типу строения тела и соблюдая простые правила, вполне реально изменить и значительно улучшить картину нашего здоровья, сделать ее более позитивной. Мы можем предотвратить многие болезни и наслаждаться жизнью. В Аюрведе совсем иное понимание причин лишнего веса и ожирения, простые и проверенные способы решения проблемы.
Перевод Полины Павленко
Центр путешествий и эзотерики Индия-Тур
Источник: www.ayurvedaacademy.com |
|
Аюрведа: четыре цели в жизни |
|
 Способ мотивации и целостного баланса по четырем основным устремлениям в жизни человека.
Четыре жизненные цели согласно аюрведе представляют собой различные стремления человека. Если проанализировать все наши желания и устремления, мы как раз увидим, что их можно объединить в четыре основные группы.
Все наши действия, фантазии и желания в жизни сосредоточены вокруг этих четырех базисных устремлений. Достичь целостности и удовлетворенности мы можем только в том случае, если найдем гармоничный баланс между этими устремлениями и текущим положением в жизни.
Каковы четыре цели в жизни согласно аюрведе?
Слова «цель» и «задача» не совсем подходят в данном случае, мы скорее должны использовать термины «устремление» и «сильное желание». Цели и задачи, как правило, формулируются сознательно и на основе заранее обдуманных решений. В основе же устремлений лежат наши сильные желания и порывы. Устремления включают наши сознательные и бессознательные мотивы..
Итак, четыре жизненные цели согласно аюрведе следующие:
Дхарма: религия, заслуги, добродетели, справедливость, природа человека, которые должны учитываться при выборе способов действий
Артха: стремление получить, желание, причина, мотив, пять объектов чувств, бизнес, богатство, процветание, прибыль.
Кама: желание, объекты желания, стремление к чувственным удовольствиям, похоть.
Мокша: означает освобождение, свободу души от принуждений, ограничений, полученных при рождении или перерождении, достижение Сознания Космоса.
Мы проверили значения этих понятий и на санскрите. Квадрант этих устремлений человека ассоциируется с религиозной составляющей, денежными и экономическими активностями, чувственными удовольствиями и духовными устремлениями. Мы хотим представить эти понятия с некоторой вариацией.
Четыре измерения жизни человека:
Многие рассуждают о четырех измерениях жизни человека – гуру йоги, эксперты медицины нового поколения, гуру менеджмента. Эти измерения ассоциировались с нашей жизнью с самого ее начала. Физическое и экономическое, ментальное, эмоциональное и духовное измерения.
Эти четыре измерения всегда присутствуют в нашей жизни. Однако возможна ситуация, при которой один или более аспектов нашей сущности не используется в полной мере или игнорируется.
Дхарма и четыре жизненных цели согласно аюрведе:
Термин «Дхарма» означает моральные принципы, действие в согласии c естественными и универсальными установками. “Дхарма” – это также и нечто, что должно быть выбрано, или сделано или осуществлено, выходя за рамки заданности. Оно не измеряется понятиями хорошо или плохо в контексте наших предпочтений (нравится - не нравится), а существует в контексте естественных принципов бытия.
Артха и четыре жизненных цели согласно аюрведе:
Измерение «Артха» относится к нашему разуму. Все десять чувств, сенсорные органы контролируются разумом. Слово «Артха» также означает «объекты чувств».
Таким образом «Артха» ассоциируется с той частью жизни человека, которая связана с пятью сенсорами – звук, прикосновение, видение, вкус и запах, а также с пятью органами, помогающими реализовать эти ощущения – руки, ноги, половые и экскреторные органы, язык.
Кама и четыре жизненных цели согласно аюрведе:
«Кама» означает эмоциональный аспект нашей жизни, все, что связано с чувствами. «Кама» отвечает за эмоциональный подъем и вдохновение, и взаимодействует с той частью разума (или «сердцем»), которая контролирует чувства и эмоции.
Мокша и четыре жизненных цели согласно аюрведе:
«Мокша» отвечает за духовную составляющую, душу. Этим измерением жизни мы часто пренебрегаем или вовсе его игнорируем.
Итак, четыре жизненных цели согласно аюрведе определяются присутствием четырех измерений, о которых рассказывалось выше. Какую активность мы бы не осуществляли, она всегда будет связана с телом и материальным или чувствами, или ощущениями, и эмоциями или душой и духовной жизнью.
Мотивация и четыре жизненных цели согласно аюрведе:
Мотивация не может принести большую пользу до тех пор, пока все четыре жизненных цели не будут объединены.
Можно выделить четыре категории активностей.
- физическая или механическая активность
- активность с присутствием разума, действие с разумом
- активность с присутствием разума, так же как и чувств, действие с разумом и сердцем
- действие с разумом, сердцем и душой
Таким образом, когда мы чувствуем, что собираемся совершить нечто важное, стоит потратить больше времени на подготовку нашего тела, разума, души и сердца. Тогда это действие произойдет как хорошо отрепетированная симфония, с синергией и целостностью! Разве это не находит подтверждения в нашей жизни? Конечно, все мы так много раз и при различных обстоятельствах сталкивались с этим. Это и есть сильная и реальная мотивация.
Нахождение баланса и синергии между четырьмя жизненными целями согласно аюрведе:
Приходит на ум высказывание моего дяди Shri Yashpal Singh о балансе и синергии этих базовых человеческих устремлений.
«Мы должны парить в этом мире как птицы, чье тело соткано из принципов Дхармы, и чьи движения к духовной цели Мокши или Освобождения сбалансированы использованием двух крыльев – Артха (материальные желания) и Кама (эмоциональные и социальные устремления)».
Перевод Полины П.
Центр путешествий и эзотерики «Индия-Тур»
Источник www.ayurveda-textbooks.com |
|
Проверяем и испытываем всё на себе |
|
Что бы там ни говорили авторитеты, их мудрость может войти в нашу жизнь только с нашим собственным участием. Никто не съест за нас нашего обеда! А если и съест, то нам от этого не будет никакой пользы.
Аюрведа – великая наука. Она создавалась тысячелетиями, причём в её создании принимали участие мудрецы и провидцы древности. Современные мудрецы также вовсе не плохи. Как стало нам известно, сейчас в Гималаях живут десятки и сотни отшельников, которые познали устройство человеческого тела и умеют исцелять застарелые болезни, и даже способны омолодить человека на несколько десятков лет.
Увы, стараниями тех, для кого жизнь есть синоним процесса зарабатывания денег, мы стали воспринимать Аюрведу как торговую марку. Для большинства Аюрведа стала аюрведой – прилавком, на котором разложены коробочки с лекарствами и пищевыми добавками.
То, что мы имеем возможность раздобыть аюрведические лекарства, которые действительно лечат, не разрушая при этом печень и почки – это огромное благо. Особенно если сравнивать со средствами обычной фармацевтики, которые в большинстве случаев лишь маскируют симптомы. Но как сориентироваться в этом изобилии, ведь в России не у каждого есть личный аюрведический доктор? Для этого мы предлагаем начать обмениваться опытом.
Есть какая-то особая прелесть в том, чтобы взяться за совершенно незнакомую тебе область и попытаться в ней разобраться. В этом есть что-то от путешествия через океан на деревянном паруснике. Дилетанту гарантированы яркие впечатления, и можно ожидать, что он о них честно и непредвзято расскажет.
Давайте попытаемся выяснить, насколько полезна Аюрведа, какие средства наиболее эффективны и как их правильно применять.
Ведь живя в России, мы не можем позволить себе регулярно проходить через процедуры панчакармы. Что же нам остаётся, кроме таблеток? А может быть, наши российские травы, особенно в свежем виде, могут заменить большинство аюрведических средств? Хотелось бы надеяться. Осталось узнать: какие отечественные травы являются аналогами и заменителями трав гималайских.
При первом же близком знакомстве оказывается, что Аюрведа – это гораздо шире, чем таблетки, или даже чем комплекс лечебных процедур. Это гармоничный образ жизни, наполненный самоконтролем, осознанностью, общением с природой. Он предполагает выполнение разнообразных физических упражнений (по типу хатха-йоги), концентрации на внутренних процессах (крия-йога). Если приглядеться, то в Аюрведе можно увидеть всю аштанга-йогу Патанджали!
Есть ещё один важный аспект Аюрведы, который следует внимательно изучать. Это – вопрос о пробуждении Дханвантари, или Божественного Целителя. Оказывается, Дханвантари может быть пробуждён в каждом человеке, и только если это произошло, лечение будет успешным и окончательным. Если нет – болезни будут возвращаться вновь и вновь, сколько бы денег мы ни оставили массажистам, травникам и прочим спасителям.
Ведущий рубрики – Сергей Пчёлка
|
|
Проверяем и испытываем всё на себе |
|
Что бы там ни говорили авторитеты, их мудрость может войти в нашу жизнь только с нашим собственным участием. Никто не съест за нас нашего обеда! А если и съест, то нам от этого не будет никакой пользы.
Аюрведа – великая наука. Она создавалась тысячелетиями, причём в её создании принимали участие мудрецы и провидцы древности. Современные мудрецы также вовсе не плохи. Как стало нам известно, сейчас в Гималаях живут десятки и сотни отшельников, которые познали устройство человеческого тела и умеют исцелять застарелые болезни, и даже способны омолодить человека на несколько десятков лет.
Увы, стараниями тех, для кого жизнь есть синоним процесса зарабатывания денег, мы стали воспринимать Аюрведу как торговую марку. Для большинства Аюрведа стала аюрведой – прилавком, на котором разложены коробочки с лекарствами и пищевыми добавками.
То, что мы имеем возможность раздобыть аюрведические лекарства, которые действительно лечат, не разрушая при этом печень и почки – это огромное благо. Особенно если сравнивать со средствами обычной фармацевтики, которые в большинстве случаев лишь маскируют симптомы. Но как сориентироваться в этом изобилии, ведь в России не у каждого есть личный аюрведический доктор? Для этого мы предлагаем начать обмениваться опытом.
Есть какая-то особая прелесть в том, чтобы взяться за совершенно незнакомую тебе область и попытаться в ней разобраться. В этом есть что-то от путешествия через океан на деревянном паруснике. Дилетанту гарантированы яркие впечатления, и можно ожидать, что он о них честно и непредвзято расскажет.
Давайте попытаемся выяснить, насколько полезна Аюрведа, какие средства наиболее эффективны и как их правильно применять.
Ведь живя в России, мы не можем позволить себе регулярно проходить через процедуры панчакармы. Что же нам остаётся, кроме таблеток? А может быть, наши российские травы, особенно в свежем виде, могут заменить большинство аюрведических средств? Хотелось бы надеяться. Осталось узнать: какие отечественные травы являются аналогами и заменителями трав гималайских.
При первом же близком знакомстве оказывается, что Аюрведа – это гораздо шире, чем таблетки, или даже чем комплекс лечебных процедур. Это гармоничный образ жизни, наполненный самоконтролем, осознанностью, общением с природой. Он предполагает выполнение разнообразных физических упражнений (по типу хатха-йоги), концентрации на внутренних процессах (крия-йога). Если приглядеться, то в Аюрведе можно увидеть всю аштанга-йогу Патанджали!
Есть ещё один важный аспект Аюрведы, который следует внимательно изучать. Это – вопрос о пробуждении Дханвантари, или Божественного Целителя. Оказывается, Дханвантари может быть пробуждён в каждом человеке, и только если это произошло, лечение будет успешным и окончательным. Если нет – болезни будут возвращаться вновь и вновь, сколько бы денег мы ни оставили массажистам, травникам и прочим спасителям.
Ведущий рубрики – Сергей Пчёлка
|
Аннотация
В этой статье раскрываются тайные ключи к двери абсолютного здоровья. Это осознание себя частью единого организма Жизни, выполнение энергетических практик, тесное общение с Природой.
Многие считают, что здоровье человека удерживается только до тех пор, пока не изношены его основные жизненные органы. Если человек бережёт себя, тогда он проживёт долго, а если неистово расходует – тогда век его будет короток.
Такая механистическая модель здоровья отчасти отражает истину, но ничего не может подсказать нам, если мы вдруг оказываемся больны. Нам, конечно, важно узнать, что наш образ жизни в прошлом способствовал развитию болезни, но что же делать сейчас? Ограничить себя во всём и беречь каждую каплю жизненных сил? Или лучше всё сразу сжечь в каком-нибудь ярком деле и закончить свой жизненный путь?
К счастью, даже утраченное здоровье можно в значительной мере восстановить. Более того, его можно поднять на такой уровень, который многие считают недостижимым для себя. Решение вопроса не в том, чтобы вернуть утраченное, но чтобы вернуть сторицей – чтобы хватило и на наслаждение жизнью, и на творчество, и на духовное развитие. Для этого надо изгнать невежество со всех уровней нашего бытия.
Человек состоит не из раз и навсегда изготовленных деталей, которые рано или поздно изнашиваются, но из огромного числа живых элементов, которые координируются и приводятся в гармоничное взаимодействие. Наша центральная нервная система занимается тем, что сплетает в нить нашей единой жизни великое множество мелких волосков, каждый из которых – микроскопический физиологический процесс нашего организма. Их количество – сотни тысяч и миллионы, и каждый из них, в свою очередь, является составным.
И на вершине этой огромной пирамиды управления и согласования стоит то, что мы называем своим сознанием. Оно обладает определённым управленческим, вычислительным ресурсом. Если мы чем-то слишком увлечены или поглощены, то этот ресурс интенсивно расходуется, и меньше остаётся на поддержание порядка в собственном теле.
Взаимосвязь между телом и сознанием гораздо более непосредственная и быстрая, чем принято считать. Сознание управляет телом с помощью нервных импульсов и небольшого числа базовых гормонов (их вырабатывают железы головного мозга). Если эти гормоны вдруг перестают вырабатываться, начинается ускоренное старение организма. При полной остановке производства гормонов одряхление наступает за два-три дня! И с такой же скоростью происходит и возвращение молодости, если биологическая программа переключается на омоложение.
На нерестовых реках можно наблюдать, с какой скоростью происходит старение, например, лососей, после выполнения ими своей биологической роли по созданию потомства. Огромные рыбины, которые ещё вчера были способны преодолевать многометровые водопады, сегодня уже едва плавают, их тела обесцветились, тело деформировано. При наличии соответствующих гормонов они могли бы жить ещё очень долго, но... Природа неумолима! Она расчищает дорогу для будущих поколений. Как только включается программа самоуничтожения, выделение гормонов жизни прекращается, и старение и распад организма происходит буквально на глазах.
Можно называть это системными заболеваниями, или онкологией, но суть от этого не меняется. При отсутствии управления вступает в силу второй закон термодинамики, начинает быстро нарастать энтропия (степень беспорядка), и огромное число составляющих организм жизнепотоков начинают противоречить друг другу. Клетки организма не получают достаточного дыхания и питания, процессы роста идут нескоординированно, и токсины не выводятся.
Чтобы не откладывать важный вопрос на потом, сразу скажем, что этот удивительный механизм регулирования жизни находится в наших с вами руках. Не надо пытаться обмануть природу, вмешиваясь в структуру генов или пытаться синтезировать недостающие гормоны химическим способом. Из этого всё равно ничего хорошего не получится. В лучшем случае, мы породим долгоживущих монстров, которых придётся держать привязанными проводами и трубочками питания к лабораторному столу. Но мы с вами можем осознанно перемещать фокус нашего внимания, и это – самый главный механизм омоложения и достижения творческого долголетия!
В любом здоровом обществе государство постоянно держит в поле своего внимания множество социальных и производственных процессов. И если где-то намечается застой, туда немедленно направляется кто-либо из высших чиновников, а вместе с ним следуют и ресурсы. Просто предоставление ресурсов, как правило, не приводит к успеху, поскольку они могут быть просто неиспользованы или использованы не по назначению или разворованы. И в самых критических случаях в неблагополучное место направляется сам президент – так сказать, недреманное око власти.
Точно так же и в человеческом организме. Когда всё идёт хорошо, нам достаточно удерживать своё тело хотя бы на периферии области внимания. Но как только что-то идёт не так, может потребоваться вся мощь нашей концентрации.
Что значит сфокусировать внимание на том или ином органе или части тела? Мы тем самым выделяем и избирательно усиливаем те сигналы, которые посылаются из этого места в центральную нервную систему. А затем замыкаем цепи обратной связи – вместе с нашим вниманием в проблемное место посылается нервный импульс, который организует усиленное кровообращение, повышенный метаболизм и вывод токсинов.
Мы всего лишь направляем своё внимание, и одновременно начинают происходить десятки и сотни тысяч событий, которые организуют исполнительные механизмы нашего тела. А мы и знать не знаем ничего об этом! И, может быть, нам и не следует залезать слишком глубоко в эти детали. Точно так же директор крупной фирмы не должен входить в детали производственного процесса – для этого есть менеджмент. Если, конечно, весь механизм налажен и всё идёт как надо. Потому что директору не к лицу подменять собой клерков и носиться по коридорам. Если уровень управления его не устраивает, ему лучше подобрать себе новых заместителей, которые принесут с собой новый стиль управления.
Хотя иногда директор может позволить себе показательное выступление и «показать класс». Он может снять пиджак и доказать, например, что он умеет быстрее всех найти нужные материалы в поисковой системе. Или даже встать за станок и изготовить совершенную деталь – ко всеобщему изумлению. Такие «выходы в народ» очень укрепляют систему управления как по вертикали, так и по горизонтали. Но здесь нужно острое чувство меры. От великого до смешного – один шаг!
Мы, как директора своего тела, должны большую часть своего времени выполнять наивысшую, подходящую нам по квалификации работу: быть в полной осознанности и созерцать своё тело. Но иногда телу всё же надо помогать – с помощью упражнений йоги, выбором правильной диеты, чтения молитв и мантр, общения с Природой. Что конкретно и когда надо делать – подскажет наша творческая интуиция.
Иначе говоря, мы сами создаём для себя систему исцеления! Никто не сможет этого сделать вместо нас. Надо отбросить инфантильные надежды, что вот, дескать, придёт квалифицированный доктор (народный целитель-травник, филиппинский хилер и т.д.) и вылечит нас – окончательно и бесповоротно. Вылечить нас можем только мы сами! Это и философски оправданно, и справедливо. Потому что процесс исцеления – это часть процесса совершенствования нас как системы, являющейся частью всего единого организма мироздания.
И поэтому физическое исцеление неотделимо от духовной практики. Но и эта практика, в свою очередь, не приведёт к успеху, если она не сопровождается усилиями по исцелению тела.
Остаётся подытожить некоторые основные моменты, которые, конечно же, не представляют собой универсальной системы. Но они подталкивают нас к созданию своего собственного метода.
Практика целостной осознанности
Мы начинаем стараться осознавать себя полностью, каждую секунду. Мы осознаём своё тело, свои чувства и мысли, наблюдая себя как бы со стороны. Какие бы дела или проблемы ни возникли, мы не втягиваемся в них полностью, но оставляем значительный ресурс внимания на само-созерцание.
Мы настраиваем окружающую нас среду на то, чтобы она нам напоминала об этом. Мы даже можем развесить повсюду листочки с напоминаниями: «осознавай», либо организовать на компьютере регулярно всплывающие окошки, которые станут будить нас от захваченности делами и мыслями.
Осознанность равнозначна пребыванию в природной целостности. В этом состоянии мы не ограничены телом или какой-либо областью пространства. Это лучший способ избавиться от постоянно травмирующих нас страхов и опасений. Когда видишь, что твоё тело – песчинка в океане мироздания, который есть твоё сознание, страхи просто растворяются.
Как следствие этого, приходит глубокое умиротворение. Мы начинаем следовать новым жизненным ориентирам, новым целям и ценностям. Вместо того чтобы гоняться за личными успехами (даже духовными), мы начинаем создавать вокруг себя новую жизненную среду – прекрасную и совершенную. Такую среду, в которой сможет закрепиться и жить высочайшая духовность.
Энергетические практики
Осознанность добирается до ближних и дальних уголков нашего тела по нервным тканям в виде особым образом кодированных электрических импульсов. Нервные разряды запускают или прекращают химические реакции и сложные биологические превращения. Они организуют питание, дыхание и вывод токсинов. Информация о произошедших переменах также по нервным стволам поступает в мозг и осознаётся.
Мы можем сказать, что поток осознанности дошёл до цели, если от того или иного участки тела мы принимаем обратный сигнал, сигнал обратной связи. В этом случае можно сказать, что цепь управления замкнута, и образовался новый регулирующий механизм.
Чтобы вся эта иерархия заработала, надо, чтобы нервная система пробудилась. Ведь президент страны не может управлять ею, если вся армия чиновников спит! Поэтому очень полезно овладеть разнообразными практиками, которые в состоянии пробудить нервные окончания. А затем следует научиться осознанно направлять потоки нервной энергии по определённому адресу.
Хороши йога, массаж и парная, купание в проруби и обливание водой, залмановские (скипидарные) ванны, ношение шерстяной одежды и т.д. Очень полезны использование ипликаторов, ходьба босиком.
Нервные окончания пробуждаются во время продолжительного пения и чтения молитв, даже при громкой декламации. Очень мощно действуют колокольные звоны – не зря звонари никогда ничем не болеют.
И, конечно, прослушивание классической и фольклорной музыки может оказать неизмеримую пользу.
Очень могут помочь травы – как отечественные, так и из других стран, например, индийские. В Аюрведе имеются специальные средства, например, махайогарадж гуггул, которые осуществляют очищение нервной ткани. Очень неплох кошачий коготь, а из наших трав весьма полезна сныть.
Пробуждение нервов проявляется сначала в виде давления, тянущей боли. Затем в пробуждающемся месте появляется ощущение пульса и приходит тепло. Через некоторое время это место начинает «морозить», и, наконец, возникает ощущение свежести, жизненности. Если это ощущение появилось, надо очень внимательно, не отрываясь, следить за ним, созерцать его, и оно в результате будет усиливаться, прорастать и закрепляться в теле. Это наши клетки учатся жить по-новому, в новом (лучше сказать, забытом) состоянии гармонии и силы.
Затем следует научиться направлять нервные вибрации из одного места в другое. Например, для больного глаза не сделаешь залмановскую ванну. Но зато можно натереть эфирным маслом шею, добиться появления на поверхности кожи нервного жжения, а затем усилием воли направить эту волну в больной глаз. В результате глазные сосуды или расширятся, или сузятся – в зависимости от того, какое именно эфирное масло было использовано. Ясно, что это не само масло перетекает в глазные сосуды. В область глаз устремляется волновой процесс возбуждения, иначе говоря, состояние активности.
Общение с девственной природой
Пробудив нервные окончания, мы приводим в действие своеобразные транспортёры для передачи информации. И совершенно небезразлично, что попадёт на ленты этих транспортёров.
Если мы после упражнений по пробуждению своих нервов отправляемся в какое-то шумное людное место, например, на футбольный матч, то мы можем вскоре почувствовать, что нам становится нехорошо. Мы каждым своим нервом ощутим азарт, страсть и агрессию. Они навалятся на нас горячим песком, судорогами и могут даже вызвать нарушения сердечного ритма.
Поэтому, проведя работу по пробуждению нервов, надо отправляться на природу. И там, сидя у ручья, среди деревьев или на поляне, мы сможем ощутить, как из природы в наше тело устремляются волны жизни. Наше тело очищается от информационного мусора и наполняется гармонией и здоровьем. Не надо быть экстрасенсом, чтобы почувствовать это. Любой здоровый человек к этому способен.
Многие городские жители не знают этих простых вещей, и потому им приходится расплачиваться своим самочувствием. Они недоумевают: как же так, я соблюдаю все десять заповедей, два раза в неделю занимаюсь в спортзале и причащаюсь два раза в месяц (или занимаюсь йогой), и всё же здоровье находится в плачевном состоянии.
А чего ещё можно было бы ожидать? Причастие или занятие йогой выводят человека из состояния ограниченности, и он оказывается один на один со всем социальным хаосом, начинает собирать на себя всё окружающее его невежество и несовершенство. А умение пережигать этот мусор своим нервным огнём ещё не развито. Даже святым людям это даётся нелегко, а что уж говорить о простых смертных! Поэтому нужно обязательно возобновлять свой контакт с природой каждый день, а лучше – два раза в день, утром и вечером.
Буквально пяти минут достаточно, чтобы мы почувствовали, как в нас входят покой и свежесть природных энергий. С нас обсыпается весь песок эмоций, штукатурка спазмов и страхов, и мы становимся мягкими, радостными, внимательными. Если после встречи с природой непрерывно удерживать полученные природные дары в поле своего внимания, то позитивное, здоровое состояние так и останется с нами.
Жизненность и пища
Одним из наиболее важных каналов нашей связи с природой является пища. Поэтому об этом надо сказать отдельно.
С пищей мы получаем энергию для обогрева, совершения механической работы и внутреннего строительства, а также информацию, которая подсказывает организму, как этой энергией следует распорядиться. Чем выше уровень развития человека, тем больше информации и меньше энергии должно быть в его пище.
Самая лучшая еда для человеческого рода – растительная, подвергнувшаяся минимальной обработке. Чем выше степень переработки, тем больше информации необратимо утрачивается.
Особенно опасна долгая термическая обработка. После неё десятки и сотни тысяч природных биологически активных веществ редуцируются к нескольким десяткам самых простых компонентов. Остаются лишь углеводы, денатурированные белки и жиры. А от ферментов и энзимов, биологических катализаторов, не остаётся и следа. Минеральные же комплексы переходят в неусваимую форму, и затем выпадают на стенках сосудов и депонируются во внутренних органах, делая их хрупкими и неэластичными.
Длительное кипячение или жарение делает то же самое, что и самоферментирование продуктов. Иначе говоря, варёная или жареная еда подобны еде скисшей и полуразложившейся. Это подходящая пища для бактерий и грибков, но не для человека. Именно поэтому так широко распространены сейчас инфекционные заболевания – мы слишком упростили свою еду и сами выращиваем в себе патогенов, подкармливая их идеальной для них пищей.
С сырой растительной пищей в наш организм постоянно поступает организующая информация, которая направляет наше тело по пути эволюции и помогает ему справляться с болезнями и дисгармонией. Это не означает, что всем немедленно надо становиться сыроедами. Надо трезво оценить свой уровень развития и начать постепенно, но неотвратимо увеличивать в своей диете долю сырых растительных продуктов. За несколько лет можно сделать свой стол на 90% сыроедческим.
Это окажет неоценимую услугу вашему здоровью. А если вы занимаетесь духовными практиками или погружены в творчество, то этот переход желательно совершить побыстрее.
Ураган энергий
Быть может, у кото-то возникнет вопрос: если осознанность – это главный ключ к здоровью, то зачем же все остальные практики? Давайте просто будем постоянно сознающими себя, и это неотвратимо приведёт нас к полному исцелению.
Но дело в том, что в нашем теле накопились огромные залежи вредных веществ, образовались и постоянно поддерживаются множество рефлексов, которые вовсе нам не полезны. И многие наши мысли тоже не способствуют оздоровлению. В нас образовались своего рода «индустриальные зоны», строительные свалки, куда сознанию очень трудно проникнуть. Эти завалы придётся разбивать и разбирать вручную. Ведь если река сознания обрушится на все эти внутренние свалки, плотина сначала долго не будет поддаваться, но потом внезапно рухнет, и грязь и обломки устремятся также и туда, где было относительно чисто, и создадут проблемы и там.
В теле среднего современного человека, питающегося гамбургерами, содержится примерно двадцать тысяч смертельных доз токсинов. Организм, не имея возможности их вывести, начинает прятать их в соединительной ткани, в разнообразных кистах и абсцессах. Склеротические ткани – это на самом деле хранилища токсинов, и в них вдобавок прячутся колонии патогенных микробов. Все эти авгиевы конюшни придётся разбирать постепенно. Хотя, если дело ещё не зашло слишком далеко, можно рискнуть применить и метод Геракла – изменить русло реки сознания и вымыть потоком всю грязь. Этот способ хорош для героев, которые не побоятся на некоторое время оказаться при смерти во время очистительного криза.
Всем же остальным придётся орудовать лопатой, мотыгой и тачкой, время от времени омывая место раскопок парой вёдер воды своего внимания.
Поэтому наилучшие результаты в деле оздоровления получаются, если комбинировать и одновременно применять методы оздоровления на всех уровнях. Их синергетическое действие проявится очень быстро.
Например, утром хорошо выпить стакан травяного сока, например, сока сныти. Им можно запить капсулу кошачьего когтя или махайогарадж гуггула. Затем сделать суставную гимнастику – например, комплекс «Сурья Намаскар», выполняя концентрацию на те нервные центры, которые активизируются во время выполнения упражнений. Потом обтираемся горячей влажной салфеткой, смоченной водой, содержащей эфирные масла. Теперь наступает время акустических вибраций. Можно почитать громко вслух молитву или поупражнять голос вокальными упражнениями (не менее получаса). И после этого активно поработать с нервными потоками, которые будут пробуждены в результате предыдущих упражнений. Эти потоки будут ощущаться как тепло, свежесть или жар. А может быть, кому-то повезёт увидеть их как потоки света. Их следует усилием воли равномерно распределить по всему телу, а затем сконцентрировать на проблемных местах. Если всё это проделывать с полной концентрацией и осознанием, не вовлекаясь и не впадая в суету, то вокруг вашего тела образуется энергетический ураган средних размеров, который будет способен гармонизировать как умственное и чувственное, так и физическое тело. И даже погоду – многие практикующие замечали, как в середине их занятий прекращается дождь и выглядывает солнце. Даже при сплошной облачности на небе образуется голубое блюдце диаметром от нескольких сотен метров до нескольких километров.
Если в этот день вы будете питаться только сырой растительной пищей, то даже чрезмерное напряжение нервов (которое не так легко точно дозировать) не приведёт к перегоранию тканей эндокринных желёз и нервных волокон, и вы сможете избежать развития воспалительных процессов в тех органах, где у вас ощущается недомогание. А если воспаление и возникнет, то на короткое время, чтобы ускорить рассасывание нездоровых тканей.
Более того, все, кто так или иначе связан с вами – родственники, друзья или сослуживцы – одновременно почувствуют прилив энергии. Вот почему так важно проводить гармонизацию на всех уровнях сразу! Недоброжелатели также ощутят прилив силы, и если ваша энергетическая работа не сопровождалась полной осознанностью, эти силы могут причинить вред. А если вихрь пробуждённых энергий находится под контролем сознания, которое, как известно, одно на всех, то энергетизация даже наших врагов приведёт к счастливому разрешению проблем, часто даже без нашего участия.
И убереги вас Бог от мыслей о причинении кому-либо вреда! Это ударит не только по врагам, но и по друзьям, и по вам самим. Ведь все мы взаимосвязаны, все являемся одним целым. Вместо борьбы и войны гораздо лучше создавать и распространять радость и покой. Это – наилучший способ решения любых проблем. Но только надо делать это не умозрительно, но конкретно-энергетически, в полной силе и телесной мощи.
Сколько же могут длиться подобные практики самоисцеления? От одного до нескольких часов в день, в зависимости от целей и глубины проблем. Поскольку эти практики требуют творческого участия и выполнять их очень интересно и приятно, то увеличение их длительности происходит естественно.
Духовные подвижники заняты подобными делами 24 часа в сутки. Для них даже сон – хорошее время для практики, во время которого они сохраняют полную осознанность, и, пока тело отдыхает и восстанавливается, совершают множество полезных дел – на пользу себе самим и человечеству в целом.
С.М.Гладков, рисунок И. Слеповой
|
|
Русская Аюрведа: Kwath и Квас |
Kwath и квас
Есть один подход в природном целительстве, который не мог быть реализован на территории Индии и стать тем самым частью Аюрведы. Хотя по своей внутренней сути это совершенно аюрведический метод. Речь идёт об использовании квашения в медицинских и пищевых целях. Надо сказать, что само слово kwath, которое часто встречается в описаниях аюрведических препаратов и обычно произносится как «кватх», на самом деле есть древнеславянское «квас», то есть выдержанный настой. Но kwath не предполагает сбраживания, а квас не будет квасом, если в нём нет «огонька».
Процесс квашения происходит под действием бактерий, которые всегда имеются в воздухе и проникают в любой продукт, как бы мы его ни кипятили или стерилизовали. Естественно, всякая отдельно взятая среда для квашения предлагает преимущества той или иной группе бактерий. Некоторые из них весьма благоприятны для человеческого организма, например, молочнокислые, а некоторые являются патогенными, например, стафилококки. Всё дело в том, какие вещества вырабатывают бактерии в процессе ферментации. Это могут быть витамины и минеральные комплексы, а могут быть и токсины. В воздухе на частицах пыли летают тысячи видов бактерий, и каждая из них имеет тысячи штаммов. И поэтому в процессе квашения всегда участвует целый симбиоз, который кроме бактерий может включать в себя и грибки. Заранее надёжно просчитать, будет ли такой симбиоз полезен нам и в какой степени, практически невозможно. Ведь мы даже его состава толком не знаем. А в процессе ферментации (квашения) волны размножающихся бактерий следуют одна за другой, и этот процесс зависит от многих обстоятельств – например, от температуры. Однако есть способ влияния на этот процесс, который направляет его в целом: это приготовление среды. Например, если мы изначально возьмём подкисленную питательную среду (уксусом или лимонным соком), то преимущество получат именно молочнокислые бактерии, которые как раз такую среду и создают. Многие виды сред, приготовленные из сырых растительных продуктов, являются «хорошими», то есть они притягивают полезные для нас бактерии. Например, травяной или овощной жмых, остающиеся после выжимания соков. Прокисшие натуральные продукты вовсе не опасно употреблять в пищу, даже наоборот, они становятся полезными. Хотя у многих домашних хозяек уже сложился рефлекс: прокисло – значит, в мусорное ведро. А вот всё, что было стерилизовано, термически обработано, прокисает по неблагоприятному каналу: здесь кишат патогены, это их среда. Не зря считается, что нельзя разогревать уже приготовленную (термически) пищу. Даже если микробы будут убиты повторным нагревом, токсины останутся. Молочнокислые бактерии лучше всего размножаются при температуре в диапазоне 20-25 градусов по Цельсию. Это как раз температура наших домов и квартир. Поэтому в условиях России можно заквашивать даже без специальных заквасок – всё уже есть в воздухе. А вот в Индии и в других жарких странах температура стоит в пределах 30-40 градусов по Цельсию, а этот диапазон благоприятен для многих патогенов. Поэтому в жарких странах можно заниматься квашением либо в горах, либо в гостиничном номере с кондиционером, и то с использованием проверенной закваски. Но вот что интересно: обычное молоко «правильно» скисает даже в условиях жары. Природа приготовила его так, что у патогенов в нём мало шансов. Поэтому кисломолочные продукты, особенно йогурты, так широко распространены в Индии. Ведь холодильники и пастеризация ещё не добрались туда. Суть процесса квашения
В процессе квашения, или молочнокислого брожения, происходит разложение сахаров, многоатомных спиртов и белков до молочной кислоты. По этой схеме происходит квашение и соление овощей, а также приготовление молочнокислых продуктов.
Молочнокислое брожение вызывается бактериями Streptococcus lactis (молочный стрептококк) Bact. Bulgaricum (болгарская палочка), Bact. Acidophilum (собственно молочнокислая палочка), Bact. Casei, Bact. Delbrucki Bact. Brassicum (капустная палочка), Bact. cucumeris fermentati (огуречная палочка).
Все эти бактерии являются антагонистами гнилостных микробов, и отсюда же вытекает их важная медицинская роль. Молочнокислые и квашеные продукты останавливают процессы гниения в организме, которые всегда имеют место при злоупотреблении мясными и другими белковыми животными продуктами.
Даже перечень основных видов молочнокислых бактерий впечатляет. А разобраться в деталях процесса квашения может лишь, пожалуй, профессионал микробиолог. А что остаётся нам? Что ж, мы можем следовать накопленным в веках рецептам, детально их соблюдая и контролируя промежуточные стадии процесса – по вкусу и по запаху. Если что-то пошло не так, наши язык и нос немедленно нам подскажут – без всякого бактериологического анализа. И тогда мы или должны будем изменить условия квашения (например, понизим температуру или дольём закваски), либо нам придётся вылить содержимое наших банок и всё начать сначала.
Здесь встаёт вопрос о важности проверенных заквасок. В прошлом кочевые народности, живущие сейчас на российской территории, накопили огромное количество методов заквашивания. Теперь они постепенно становятся нашим общим достоянием. Можно назвать, например, калмыцкую Эм курунгу, которая представляет собой устойчивый симбиоз тысяч видов бактерий и грибков. Заквашенные с её помощью продукты могут месяцами храниться без холодильника, практически не изменяя своих свойств.
Очень важно отыскивать и распространять такие закваски. Это – потенциал здоровья и малых, и больших народов.
Квашение – это внешнее пищеварение
В процессе квашения параллельно происходят огромное количество биохимических процессов. Даже если доминирует молочнокислое брожение, то одновременно имеют место и разложение белков, и целлюлозы. Происходит нечто подобное тому, что имеет место в желудке и кишечнике человека или животных. Квашение изменяет, преобразует пищу в сторону упрощения. Становится ли она при этом лучше или хуже для нас?
Ответ зависит от того, что и как заквашивать. Имеет ли смысл заквашивать свежие фрукты? Разве только чтобы подольше их сохранить. Но при этом многие совершенно готовые к употреблению питательные вещества будут разрушены и утрачены. Фрукты лучше всего съедать как они есть, сырыми! А вот фруктовые и овощные очистки и жмыхи, которые мы обычно выбрасываем, это прекрасная среда для бактерий, которые умеют разлагать то, что нашему желудку не под силу. Бактерии вытягивают из непригодных для нашего пищеварения продуктов питательные вещества и придают им такую форму, в которой мы уже в состоянии их усваивать и которые часто оказываются для нас очень полезными.
Но если «переквасить» продукт, он становится своего рода шлаком, золой, в котором полезного уже практически ничего не осталось. В процессе квашения поколения штаммов бактерий сменяют друг друга, «выквашивая» всё, что можно. Что одним бактериям пришлось не по вкусу, доедят другие.
Поэтому питательная ценность продукта в процессе квашения сначала возрастает, а затем уменьшается. Оптимум, в зависимости от условий (прежде всего, от температуры), лежит от десяти до двадцати дней. Чтобы лучше ориентироваться, можно использовать так называемый ОВП-метр, то есть измеритель окислительно-восстановительного потенциала. Как только ОВП начинает уменьшаться, квашение надо прекращать и убирать банки или вёдра в холодильник.
Бактериям можно подсовывать и концентрированные, и рафинированные продукты. Ведь бактерии могут их «оживить» и придать им биологическую силу. Но при этом сами бактерии несколько деградируют, теряют жизненность и получают соблазн превратиться в патогенный штамм. Поэтому при заквашивании, например, старой или пережаренной крупы надо использовать всякий раз новую порцию закваски, а не то, что осталось от предыдущего заквашивания.
Иначе можно поступать при работе с натуральными продуктами. В этом случае часть полученного продукта является закваской для следующего раза, и этот процесс может продолжаться до бесконечности. Ведь кочевые народы прошлого не ходили в аптеку для приобретения подходящего штамма микроорганизмов!
Лучший способ сохранить уникальную закваску – раздать её всем друзьям и знакомым! Если она испортится у вас, у кого-нибудь из друзей она обязательно сохранится. Это подобно тому, что настоящие рукописи не горят и не исчезают.
Тренировка закваски
Как уже было сказано, на частицах воздушной пыли путешествуют тысячи видов бактерий – и полезных для нас, и патогенных. В Природе всегда есть полнота, и наше дело и ответственность, как мы этой полнотой воспользуемся.
Создавая определённую среду для заквашивания, мы тем самым как бы призываем к активности те или иные виды микробов. Вот поле для приложения наших знаний и разума! Если животное интуитивно выбирает пищу и тем самым, не осознавая, создаёт судьбу себе и своим потомкам, то мы с помощью выбора своей пищи осознанно строим самих себя.
Что делать, если из-за жары или неподходящих продуктов наша любимая закваска стала работать всё хуже и хуже, вкус кваса или квашеной капусты изменился в худшую сторону, а взять исходную закваску неоткуда?
Придётся закваску потренировать, и прежде всего «выбить» из неё патогенные микроорганизмы. Они могли прийти, например, потому, что мы добавляли слишком много сахара, а живых, натуральных компонентов брали недостаточно. Теперь проведём «тренировочные» сборы для команды микробов – заквасим ими просто жмых лесных трав, и никакого сахара! Получится нечто очень кислое, но никто нас не заставляет это есть или пить. Потом, например, заквасим получившимся продуктом морковно-свекольный жмых. А вот потом уже попробуем сделать квас из желудей с добавлением небольшого количества сахара, и его-то уж и попробуем на вкус. И вкус, скорее всего, значительно улучшится!
А улучшение вкуса означает, что прибавилось полезных и питательных веществ, а токсические вещества исчезли. И мы получаем новую пищевую информацию, которая направит теперь уже нашу эволюцию.
Не обязательно быть микробиологом, чтобы осознанно и успешно квасить продукты. Надо лишь понимать основной принцип: свежая растительная пища улучшает структуру закваски, а увлечение сладостью или удобством применения концентратов эту структуру ухудшает.
Известно, что лошадь, питающаяся в городе овсом за пару лет хиреет, шерсть с неё начинает облазить. А вернувшись на травы, животное вновь молодеет и восстанавливается. То же самое происходит и с микробами. То же самое происходит и с нами.
Закваска – это не просто колония каких-то микробов. Это единый живой организм, симбиоз, хотя и распределённый. Он может терять или приобретать какие-то штаммы микроорганизмов, сохраняя при этом свою целостность. Мы должны постараться воспитать его и сделать своим другом. Для этого надо вовремя кормить его правильной пищей, немного баловать и настраивать на наши потребности. И он послужит нам верой и правдой!
Где взять правильный бактериальный симбиоз
Если подходящей закваски нет у ваших друзей, то её можно взять у Природы! Когда мы говорим, что при заквашивании бактерии приходят из воздуха, это одновременно и верно, и не верно.
Если продукт стерилизован, то тогда единственный канал прихода бактерий – это, действительно, воздушная пыль. Пыль – это то, что только что лежало у нас под ногами, и порывом ветра поднялось в воздух. Что там, какие звери там сидят – одному Богу известно. Использовать такие бактерии для заквашивания – всё равно что нанимать работников по объявлению в Интернет. Гораздо лучше воспользоваться рекомендациями проверенных друзей!
Если же мы, например, просто пропустили зелень через мясорубку (без тепловой обработки), то бактерии уже находятся в фарше. Те самые, которые росли вместе с растением и были с ним в симбиотических отношениях. Они и будут квасить продукт, не подпуская воздушных гостей к пирогу. Это бактериальное сообщество как бы рекомендовано нам самим растением. Эти бактерии адаптировались к данной конкретной растительной пище и вырабатывают те вещества, которые были полезны растению. И, наверное, будут полезны и нам.
Дружественные нам сообщества бактерий выводятся не в биохимических лабораториях научных институтов, а в лабораториях Природы – в чистых её местах, насыщенных жизнью – вдоль горных рек, на лугах среди цветов, у водопадов и озёр. Там, где сосредоточены артерии жизни. А всё, что происходит из венозной системы Природы, специализируется на разрушении и уничтожении. Это симбиозы оврагов, лесных чащоб, болот.
Поэтому, если у вас вдруг обнаружился дисбактериоз, не тратьте деньги и время на приём бактериальных культур из аптечных баночек – они слабы и ненадёжны. Просто идите в лес, собирайте и ешьте цветы – прямо с корня, вместе со всеми присущими им бактериями. Только соблюдайте одно требование: место сбора цветов должно быть чистым и красивым.
Рецепты квасов
Самый простой способ безопасно получить первый опыт квашения – использовать, тем не менее, аптечную культуру, например, лактобактерин. Потренировавшись с ней, можно будет перейти к использованию фермерской сметаны и других естественных заквасок.
Итак, в трёхлитровую банку насыпаем два стакана любого вида сухого гороха, приобретённого на рынке. Например, нут или маш. В самом крайнем случае можно использовать и обычный горошек из магазина. Дело в том, что рыночный горох сохраняет всхожесть и в нём сохранились жизненные симбиозы и соответствующие им бактерии. Магазинный же, фабричный, горох стерилен. Даже при использовании закваски разница ощутима.
Горох лучше заранее перебрать и промыть.
Добавляем в банку стакан сахарного песку. Теперь берём баночку лактобактерина, заливаем её водой, размешиваем, и выливаем в трёхлитровую банку.
Если горох всплывает, его надо поместить в марлю и снабдить грузилом – на поверхности должно быть чисто. Всё, что плавает, лучше сразу же выловить ситечком.
Теперь закрываем горлышко банки несколькими слоями марли (от пыли и от мух) и набираемся терпения. Должно пройти от 10 до 14 дней, пока квас не станет готов.
Уже на следующий день смесь должна начать пузыриться, а на поверхности жидкости образуется пена. Это свидетельствует о том, что жизнь в банке завелась и развивается. Как только пузырение прекратится, квас готов. Это будет означать, что в банке образовалось достаточно органических кислот, чтобы прервать процесс брожения.
Хранить такой квас лучше всего в холодильнике. Но если вы его активно употребляете, то можно оставить его и в тепле. Каждый раз, когда вы отливаете стакан кваса, надо доливать в банку стакан воды и добавлять чайную ложку сахара.
На одной заправке горохом можно продержаться месяц.
Вместо гороха можно использовать жёлуди, любые съедобные семена и семечки, крупы, например, пшено или пшеницу. Старайтесь угодить своему вкусу и экспериментируйте.
Внешний вид у такого кваса может быть очень подозрительным. Но вы не теряйте самообладания. Сначала надо его понюхать. Запах сразу же раскроет тайну о его пригодности. «Правильный» квас пахнет очень вкусно – уютом, сытостью, летним полем.
Потом попробуйте одну чайную ложку напитка – но сразу не проглатывайте, оцените его вкус. Он должен быть приятным, и в зависимости от количества изначально положенного сахара – или сладковатым, или откровенно кислым. И обязательно квас должен быть игристым – как шампанское. Если вкус определённо не понравился, выплёвывайте квас и как следует прополощите рот. Значит, что-то не заладилось, и содержимое банки придётся вылить. Повторите попытку, немного изменив условия квашения или используйте другие продукты.
Пузырящийся, молодой квас содержит алкоголь. Некоторым это нравится. Однако таким квасом можно вполне по-настоящему «накваситься».
Лечебные квасы готовят с минимальным количеством сахара – одну столовую ложку на банку. Такие квасы – очень кислые, и те, у кого повышена кислотность желудочного сока, должны разбавлять его в несколько раз водой.
Фермерская сметана обычно не стерилизована и поэтому содержит колонии молочнокислых бактерий. Поэтому на следующем этапе своих экспериментов вы можете использовать её в качестве закваски. В результате у вас получится квас Болотова. Возьмите чайную ложку «живой» сметаны, разотрите её в небольшом количестве воды, потом добавьте ещё воды и так далее. Доведя общий объём такой сметанной воды до стакана, вылейте в трёхлитровую банку с приготовленным составом для квашения. Далее – всё как описано выше.
Для приготовления кваса можно взять и лесные травы. Они принесут вам много пользы. Квашение, подобно кипячению, извлекает из травы полезные вещества, однако не убивает содержащуюся в них жизнь. А вот, например, органические яды квашение разрушает, поэтому для лекарственных целей можно использовать даже квасы из чистотела, аконита, болиголова. Но это – дело тонкое и требующее большого опыта. Поначалу за такие сильнодействующие травы лучше не браться и ограничиться одуванчиком, снытью и подорожником.
Лечебное применение квасов
Квасы, наряду с травяными соками, являются важными источниками свободных аминокислот. Поэтому они – просто манна небесная для тех больных, у которых сильно нарушен процесс пищеварения и которые не могут переваривать белки. Такие больные доходят до полного истощения и погибают. Потому что не знают о природной кулинарии!
Кроме того, органические кислоты квасов растворяют и нейтрализуют шлаки, скопившиеся в тканях совеременного человека, а также нейтрализуют множество патогенных гнилостных бактерий.
Квасы – это важное как лечебное, так и профилактическое средство.
Кваши
Чем кваша отличается от кваса? В квасе мы употребляем жидкость, а отработанное вещество выбрасываем. В кваше в дело идёт и жидкость, и вещество. А во время приготовления сыров, наоборот, жидкость отжимается, и остаётся только сухое вещество.
Принципиальной разницы здесь нет. Квашу, однако, можно употреблять уже на следующий день, в то время как квасы и сыры надо выдерживать.
Квашение размягчает, преобразует грубую клетчатку. Оно с успехом может быть использовано не только для обработки обычных огородных культур, но также и лесных и полевых трав и даже древесных листьев, которые имеют более плотную целлюлозу.
Например, можно набрать одуванчика в чистом месте природы, смыть с него явную грязь (но не ошпаривать кипятком!), добавить фермерской сметаны, потом пропустить через мясорубку и подождать – от нескольких часов до нескольких дней. Получится терпковато-горькая приправа, которую можно использовать для первых и вторых блюд.
Не надо бояться, что одуванчик «испортился» – он сквасился, то есть в нём развились не патогенные, а полезные бактерии. Но, как всегда, проверяйте на вкус. Вдруг сметана была стерилизована?
Сыры
Если готовую квашу, например, из травы сныти, отжать через марлю, а потом выдержать в холодильнике больше недели, то получится травяной сыр – очень интересное и полезное блюдо. Такие сыры довольно кислые на вкус, и это является критерием их «правильности». Кислое – значит, нет патогенов. Готовый сыр можно для придания вкуса слегка присолить. А если перед отжатием сыворотки в квашу добавить семени укропа или кинзы, то это сделает сыр ещё более ароматным.
Жидкость, которая была отжата, является готовой закваской, и её тоже можно хранить в холодильнике.
Такие сыры не повышают холестерин! Они богаты свободными аминокислотами и витаминами. Их можно брать с собой в далёкие поездки, и они не испортятся на жаре. Быть может, только станут чуть более кислыми.
Русская классика: квашеная капуста
И конечно же, говоря о квашении, не забудем привести рецепт квашеной капусты. Процесс квашения сохраняет бактерицидные свойства капусты и содержащиеся в ней витамины. Обычно используют белокочанную капусту поздних сортов. Желательно, чтобы капуста была сладкой, а не горькой – это поможет процессу брожения.
Очищенные кочаны шинкуются на полоски шириной 3-5 миллиметров, затем их посыпают солью (полстакана на ведро) и слегка мнут руками, чтобы соль растворилась в капустном соке. Для ускорения процесса брожения можно добавить сахарного песка – также полстакана на ведро.
Подготовленную таким образом капусту укладывают в сосуд для квашения (кадушку или ведро), утрамбовывают. Сверху нарезанную капусту закрывают целыми капустными листьями, затем марлей, а сверху кладётся подходящая по размеру тарелка. На неё помещается достаточно тяжёлый гнёт, от которого капуста оседает и покрывается рассолом. Рассол – это важный момент. Без него квашение будет происходить неправильно, капуста будет сухой, вялой. Важно, чтобы капуста не показавалась из-под рассола, иначе на ней быстро заводится плесень.
Наилучшая температура для квашения капусты – 18-20 градусов по Цельсию. Капуста готова, когда она перестаёт пениться и приобретает белый или слегка кремовый цвет, становится хрустящей. Мутность рассола при этом исчезает, и он становится прозрачным. Обычно это требует 10-12 дней.
Для придания оригинального вкуса к капусте в процессе её подготовки к квашению можно добавлять натёртые на крупной тёрке морковь или свёклу. Можно также использовать яблоки (целые или разрезанные пополам), лучше всего – сорта антоновка. Можно добавлять кислые ягоды – клюкву, бруснику. Хорошо добавлять пряности – например, лавровый лист, тмин.
Подчеркнём, что для квашения капусты закваска обычно не используется, поэтому так важно выдерживать правильный температурный режим. Лучше всего квашение удаётся в сельской местности, где, как правило, неподалёку происходит сквашивание молока и нужные бактерии витают в воздухе. В городских условиях и там, где экология неблагоприятна, можно подстраховаться и запустить процесс брожения аптечными лактобактериями. Вкус полученной капусты будет зависеть от использованного штамма закваски.
Хранить квашеную капусты следует при температуре от 0 до +2 градусов по Цельсию. Это температура зимнего погреба или холодильника. При появлении плесени на поверхности капусты испорченный слой надо удалять, не допуская, чтобы рассол на поверхности исчезал.
Теперь о конкретных пропорциях рецепта. На 10 килограммов капусты можно взять полкилограмма моркови, килограмм яблок, 200 граммов клюквы, до 200 г соли,1 чайную ложку тмина.
Этот и подобные ему рецепты квашения создавались в средней полосе России и традиционно применялись осенью, когда температурный режим был оптимален для молочнокислого брожения.
Бессолевое квашение капусты
Такая капуста приготавливается без соли, естественно. Наилучшая температура для этого процесса – 20-25 градусов по Цельсию. В нашинкованную капусту добавляются травы – зелень укропа, сельдерея, а также семена укропа, тмина, зубчики челнока. Эти добавки стабилизируют бактериальный состав и угнетают патогенные микроорганизмы. Поскольку соль не используется, капуста просто так сок не даст, а без этого процесс квашения не начнётся. Поэтому для того, чтобы капуста оказалась сразу в ферментирующей жидкости, её с самого начала заливают холодной водой. Всё остальное – как при обычном квашении. Поскольку температура несколько более высокая и соли нет, то процесс идёт более бурно и завершается через неделю.
Что ещё можно заквашивать
Квасить можно всё – морковь, свёклу, корень сельдерея, лук и чеснок. Можно заквашивать лесные травы, собранные в период роста, пока они ещё нежные. Например, хорошо заквашиваются стебли сныти или лист одуванчика. Получив первый опыт квашения, вы потом неминуемо расширите поле своих экспериментов. Однако соблюдайте осторожность, и если что не так, не жалейте выбросить продукт неудачного квашения – всё же здоровье дороже! Если невкусно, значит квашение не удалось.
У меня в холодильнике в пластиковой посуде с притёртой крышкой (Taper Ware) уже полгода стоит квашеный горох нут. Я потихоньку его употребляю и жду, когда же он, наконец, испортится. Но он всё никак не портится! Так что при использовании правильной технологии и правильных продуктов квашение позволяет значительно продлить срок хранения продуктов, сохранив все полезные питательные вещества и преобразовав их в более легко усваиваемую форму.
|
|
Аюрведа – это древнеиндийское искусство врачевания. В нём собран огромный опыт, накопленный в течение тысячелетий множеством целителей, йогов и святых.
Специалисты по аюрведе ставят своей целью не просто исцеление больного, но его омоложение и раскрытие в нём скрытых сил, необходимых для быстрого духовного прогресса.
В аюрведе найдены удивительные комбинации растительных и минеральных компонентов, которые в состоянии пробудить засыпающие, стареющие эндокринную и гормональную систему человеческого организма, придать им новые силы. А если эти системы восстановлены, то и весь организм неминуемо возрождается. При квалифицированном применении этих средств в течение нескольких лет происходит заметное омоложение – пожилой человек легко может сбросить двадцать-тридцать лет.
Такие растительные и минеральные эликсиры называются расаянами, то есть средствами, дающими жизнь.
В аюрведических сборах используются растения, содержащие аналоги человеческих гормонов. Эти вещества не вызывают привыкания и дальнейшего ослабления гормональной системы. Наоборот, происходит её мощная стимуляция и пробуждение.
Кроме того, применяются соли металлов, пережжённых в растительном сырье, благодаря чему необходимые для многих систем организма элементы оказываются встроенными в органические молекулы и поэтому чрезвычайно эффективно усваиваются.
В аюрведе сокрыто много тайн! Но даже то, что лежит на поверхности, впечатляет. В любом аюрведическом киоске в Индии можно найти совершенно уникальные лекарства, которые действительно лечат весь организм.
Но полное соприкосновение с тайнами аюрведы возможно лишь в специализированных аюрведических клиниках, которых в Индии огромное множество. Там можно получить личный опыт омоложения. Важно самому убедиться, что омоложение возможно, и что при этом любые болезни как бы затихают, уходят в тень, становятся неважными.
В аюрведе большое внимание уделяется синергетическому взаимодействию различных лечебных факторов. Применяемые меры поддерживают друг друга и раскрывают путь к наискорейшему исцелению. И многое здесь зависит от самого пациента! Одно дело – дать организму питательные и системно-организующие вещества, другое – обеспечить их полное усвоение и включение в жизненную систему. За первое отвечает целитель, за второе – пациент.
Само слово «расаяна» имеет два значения. Первое – это собственно многокомпонентная смесь экстрактов трав и минеральных веществ. Второе – это процесс излечения и приобретения новых качеств, физических и духовных. Этот процесс предусматривает, помимо принятия лекарств и массажей, выполнение особых физических упражнений, чтение молитв и мантр, концентрации и медитации. И это не просто культовое, ритуальное приложение к медицинским действиям. Это совершенно необходимые компоненты, без которых ценнейшие природные лекарства так и не достигнут своего назначения.
Нервная система пациента должна быть переведена в открытое, восприимчивое, можно сказать, творческое состояние. Нервы должны быть полностью разбужены, и только в этом случае лекарственные вещества могут быть ассимилированы из желудочно кишечного тракта, тока крови или с поверхности кожи. Это состояние нервной системы называется «солнечный огонь». В присутствии мощных нервных импульсов значительно возрастает интенсивность биохимических реакций, и очищение от шлаков и построение новых телесных структур происходит на порядки быстрее. Этот «маленький» секрет известен народным целителям всех времён и народов – сибирским шаманам, американским индейцам и российским знахарям. Не знают о нём только обладатели дипломов медицинских факультетов.
В этом – главная суть расаяны: подключение всех возможных средств позитивного воздействия и синхронизация их, приведение в гармоничное взаимодействие. Такое синергетическое воздействие возможно лишь под контролем полной осознанности ситуации, полного в неё медитативного погружения. Никакая профессиональная схема или шаблон не может заменить собой присутствие сознания. Именно такое присутствие и называется Дханвантари, или Будда Медицины, или Архангел Рафаил. Целитель обязательно должен нести в себе такое присутствие, и если пациент ещё не пробудил его в себе, то – помочь ему это сделать.
Филиппинские хилеры работают практически только с этим осознанным присутствием, и минимально используют лекарства – лишь массажные мази. Арсенал аюрведы в этом смысле гораздо шире.
В аюрведе уже в течение тысячелетий широко используют то, что мы привыкли называть «пищевыми добавками». Это строительный материал для наших тел, из которого, при наличии правильного управления, в короткие сроки будет построен новый здоровый организм – вместо больного тела. Среди этих веществ особое значение имеют так называемые лохи и басмы – минеральные соли, внедрённые в органические молекулы, чтобы обеспечить их полное усвоение.
Правильные программы для построения здорового организма предоставляют травы, входящие в состав расаян. В такие смеси могут входить от одной до нескольких десятков тщательно подобранных трав, согласованных по своим свойствам. Никакая эмпирическая медицина не могла бы вывести подобные составы методом проб и ошибок. Для этого не хватило бы даже миллионов лет. Только гений истинных целителей, которые силой своего сознания интуитивно прозревали высокоэффективные многокомпонентные лечебные смеси, мог подарить страждущим такие лекарства, как Брахма расаяна или Чйванпраш.
Как мы уже говорили, эти смеси несут в себе жизненную силу растений, и содержат в себе десятки тысяч биологически активных веществ, из которых большинство неизвестны современной «позитивной» науке. Это, по сути дела, управляющие программы, которые берут на себя координацию всех сил организма и направляют его сначала на работу по избавлению от болезней, затем – на омоложение, и в конце концов – на духовную трансформацию.
Заметим, что эти вещества не подменяют собой наш организм в процессе исцеления! Они вовсе не берут всю инициативу в свои руки, оставляя наше тело в стороне. Наоборот, они полностью пробуждают и используют все возможности организма, действуя ЧЕРЕЗ его функции, а не минуя их. Поэтому исцеляющийся организм построит всё того же себя, только в улучшенном варианте, и не ужасного, но беспомощного монстра, которого можно ожидать при прямом вмешательстве в жизненные процессы примитивных синтетических ядов, которые продаются в аптеках под названием лекарств.
Жизненную силу растений в йоге называют сома, или сомараса. Это поток информации, который упорядочивает хаос и восстанавливает работоспособность. И он может трудиться в любом живом теле – если его правильно пригласят. Сома заставляет второй закон термодинамики стыдливо умолкнуть и отойти в сторону. Сома обращает течение времени вспять! И результат её действия – молодость и совершенство.
Что же можно посоветовать тому, кто заинтересовался этой темой, кроме того, что надо отправляться в Индию, лечиться и учиться там в какой-нибудь клинике панча-кармы? Наверное, можно поискать и прочитать толковые книги по аюрведе, например, написанные Дэвидом Фроули. Многие из них имеются в Интернет в свободном распространении. И с их помощью познакомиться с методом аюрведы и применяемыми в ней расаянами. А чтобы как-то облегчить этот процесс и даже подтолкнуть его, мы приведём короткие описания самых распространённых, но от этого не менее эффективных аюрведических препаратов.
БРАХМА РАСАЯНА
Это эффективный мозговой тоник, и он также имеет выраженное позитивное влияние на сердце и перикард. В отличие от современных стимуляторов, которые заставляют организм выбрасывать в кровь повышенные дозы адреналина и тем самым истощают гормональные железы, брахма расаяна действует очень тонко и системно. Она не только увеличивает работоспособность мозга, но и организует ускоренный вывод из него токсинов и шлаков. Не вдаваясь в детали, лишь подытожим опыт многих известных нам людей, применявших эту расаяну: она буквально «освежает» мозг. Если вам предстоит интенсивная умственная нагрузка, попробуйте за пару часов до неё или сразу же после положить под язык половину чайной ложки этого вкусного и ароматного лекарства. Лучше всего это делать с утра, на пустой желудок. И уже к полудню вы почувствуете, что ваш деловой стиль изменился в сторону улучшения. Память становится просто невероятной. Суета отпускает, вы начинаете видеть проблемы в объёме, и решения приходят как бы сами собой – совершенные и окончательные. Если принимать брахма расаяну ещё и вечером, перед сном, то на три месяца будет достаточно одного килограмма.
Надо иметь в виду, что эта расаяна перенаправляет ресурс организма «вверх», несколько оголяя «низ». В результате вы, быть может, начнёте немного мёрзнуть, особенно в холодное время года. Чтобы скомпенсировать этот эффект, вместо вечернего приёма брахма расаяны можно принимать ашвагандху или шатавари – эти травы возвращают энергию в основание позвоночника.
ЧЙВАНПРАШ
Это универсальный тоник, который даже более эффективен, чем женьшень! Это – замечательное средство для здоровых или почти здоровых людей, которые хотят дожить до глубокой старости в полной работоспособности.
Чйванпраш сразу же начинает генеральную чистку всего организма, поэтому те, у кого есть проблемы с печенью или почками, должны соблюдать осторожность, и начинать приём расаяны с очень малых доз – буквально на кончике чайной ложечки, утром на голодный желудок. И при этом надо побольше пить и заставлять себя потеть. Потому что под действием эликсира весь мусор из глубинных тканей начнёт проникать в кровь, и надо помочь организму выбросить всю грязь наружу. Очень хорошо при этом принимать эфирные или скипидарные ванны, либо обтираться горячей влажной салфеткой. Вода, в которой вы будете прополаскивать эту салфетку, наглядно покажет вам эффективность работы Чйванпраша.
При острой реакции слизистой желудка (например, при повышенной кислотности) эликсир можно разводить в тёплой воде или молоке.
СТРЕССКОМ
Это расаяна, изготовленная из травы ашвагандхи, на маслянной основе (для лучшего усвоения). Это классический мужской тоник, потому что содержит растительные аналоги тестостерона. Но и для женщин он вполне подходит. Ашвагандха – замечательное средство для устранения негативных последствий стресса и перевозбуждения.
Стресском не просто успокаивает, но восстанавливает ресурс центральной нервной системы. Восстанавливается внутренняя и внешняя координация. Тело, чувства и ум становятся послушными и точными, без «завихрений». Это совершенно незаменимое средство для жителей большого города, которых жизнь постоянно загоняет в состояние, близкое к истерике.
С профилактическими целями этот состав лучше применять на ночь, сочетая, например, с брами.
БРАМИ
Это также мозговой тоник. Однако, в отличие от брахма расаяны, он стимулирует не кору полушарий, а внутренние структуры мозга, отвечающие за осознанность, восстановление организма и эволюцию.
Брами – замечательное средство для йогов, которые хотят устойчиво концентрироваться и медитировать, несмотря ни на какие обстоятельства. Всем остальным надо иметь в виду, что под действием брами мыслительный процесс приходит в оцепенение – при сохранении бодрствующего, ясного сознания! Кроме того, заметно снижается артериальное давление. Поэтому активно работающим людям имеет смысл употреблять это средство на ночь, вместе с ашвагандхой.
МЕНТАТ
Ещё один тоник для мозга. Буквально с первых же дней после начала приёма у пожилых людей уменьшаются склеротические шумы, восстанавливается координация движений. Заметно возрастает ясность мышления, адекватность. Благодаря этому качество жизни тех, кому за восемьдесят, заметно возрастает.
АРДЖУНА
Это очень важный сердечный тоник. Он регулирует холестериновый обмен – уменьшает количество холестерина низкой плотности, нормализует работу печени. Арджуна реально лечит стенокардию и разные виды аритмий! Потому что не просто купирует симптомы или перебрасывает нагрузку на другие органы, а кропотливо восстанавливает оптимальный для человека обмен веществ.
Регулярное применение арджуны позволяет сердечным больным в конце концов забыть о нитроглицерине.
ТРИФАЛА
Воздействие этого препарата столь разнообразно, что более или менее полное его описание займёт несколько страниц. Если же сказать коротко, то трифала – это восстановитель равновесия в организме. Это средство приводит всё в гармонию, особенно если болезненные состояния вызваны нарушением пищеварения. Трифала заметно улучшает работу кишечника, восстанавливает слизистую, и в результате заметно очищает кровь. Первыми на это откликаются сердце, мозг и зрение. Это очень полезный урок – наблюдать, как лечение кишечника восстанавливает прозрачность хрусталика! Мы познаём, что нет в организме отдельных органов, которые надо лечить в изолированности, а есть целостная система, с которой только и надо работать.
Для людей с первой группой крови, у которых кишечник слишком чувствителен, приём трифалы надо начинать осторожно, малыми дозами и после еды. Трифала – это смесь трёх очень горьких трав, и поэтому её порошок лучше всего разводить в растительном или топлёном масле, добавляя немного мёда.
ДИАБЕКОН
Это удивительное лекарство реально излечивает диабет по второму типу! Начав приём диабекона, больные могут сразу же начать сокращать дозы инсулина, и рано или поздно отказаться от него совсем.
Диабекон восстанавливает ткани поджелудочной железы, циркуляцию в ней крови и проводимость нервных импульсов. Начав принимать диабекон, больные сразу же вспоминают, где у них поджелудочная железа – она начинает болеть! Это центральная нервная система восстанавливает своё сообщение с железой, и это ощущается как боль. Потом боль проходит, разумеется.
Терапия диабеконом предполагает переход на частичное или полное сыроедение. Благодаря этому в значительной степени экономится ресурс поджелудочной железы.
АМЛИКЮР, БХУМИАМАЛАКИ (НИРОЦИЛ), БРИНГАРАДЖ
Эти аюрведические средства помогают решить серьёзные проблемы с печенью и применяются при циррозах и гепатитах. Печень под действием этих составов начинает восстанавливаться, регенерировать. Если при этом решаются проблемы неуправляемости чувств, гнева и ненависти, печень обретает новую жизнь.
Для жителей больших городов просто обязателен месячный курс приёма этих восстановителей печени, желательно весной.
УДЖАЛА
Это глазные капли, которые при применении в течение года значительно увеличивают прозрачность хрусталика. Пожилые люди имеют реальный шанс избежать операции и сохранить при этом естественное зрение.
Есть одна небольшая проблема: уджала – чрезвычайно едкие капли, и если вы собрались реально улучшить своё зрение, то придётся потерпеть!
Под таким же названием имеются также таблетки, которые улучшают кровообращение мозга и сетчатки глаз.
ЧАНДРАПРАБХА
Это мощное очистительное средство, которое применяют в основном при почечных и урологических заболеваниях. Чандрапрабха имеет потогонные и мочегонные свойства, компенсирует избыточную кислотность тканей, очищает от токсинов, способствует избавлению от избыточного веса. Можно сказать, что состав чандрапрабха может быть полезным при любых хронических болезнях. Это именно расаяна, то есть средство, положительно воздействующее на все системы и органы человека.
МАХАЙОГАРАДЖ ГУГГУЛ
Это – один из аюрведических «царей лекарств». Это мощная расаяна, которая проникает во все поры человеческого организма, сжигая токсины и прочищая энергетические каналы. Йоги употребляют это средство, чтобы нормализовать пранические потоки. Махайогарадж лечит как тонкое, так и физическое тело. Его употребляют при несварении пищи, ревматизме, суставных и мышечных болях, токсических состояниях крови, экземах. Однако надо помнить, что это средство несколько перевозбуждает, и поэтому применять его надо в спокойной обстановке, свободной от стресса и интенсивного интеллектуального труда.
СУВАРНА БАСМА
Это удивительный минеральный препарат, который получается многократным пережиганием золота. Он также содержит красную ртуть (скульфид ртути). Суварна басма является мощным тоником центральной нервной системы и применяется, когда организм уже сдался и не может самостоятельно победить болезнь. Суварна басма в сочетании с хира басма применяется при лечении таких заболеваний, как рак, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона и других, вызванных стрессами и неправильным питанием.
ДАШАМУЛ
Этот состав выпускается как в виде аюрведического вина, так и в виде таблеток. Дашамул означает «десять корней». Это универсальный гормональный тоник, который применяется при заболеваниях почек, печени и репродуктивной сферы. Дашамул нормализует работу нейроэндокринной системы, восстанавливая функционирование гормональных желёз, даже тимуса! При многолетнем применении этот состав реально омолаживает организм – исчезают многие хронические болезни, даже возвращается естественный цвет волос вместо седины.
Перечисленные аюрведические препараты не только помогают справиться с болезнями, но и открывают новые возможности для духовного развития, порождая огромные внутренние творческие силы. Поэтому эти «лекарства» нужны не только больным, но, не в меньшей степени, и здоровым людям. Расаяны дают долголетие, ясный ум и духовный прогресс.
Но, как уже было сказано, расаяны в форме лекарственных средств реально помогают, если только вся наша жизнь становится расаяной, то есть средством исцеления. Нам следует восстановить связи с живой природой, усовершенствовать свой характер, внешне и внутренне очиститься, начать употреблять здоровую вегетарианскую пищу и приступить к духовным практикам. А эликсиры, пасты, порошки и травяные таблетки служат лишь катализаторами этого единого процесса самоисцеления.
|
|
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 7 |
|
Договора
*оплата в рублях
по курсу ЦБ + 2%
|
