Отзыв о Аюрведической клинике Ситарам - октябрь 2015

(Sitaram Beach Retreat)

Автор: Santa

Время пребывания: октябрь 2015

Оценка: Ооочень профессиональная клиника с суперпрофессиональной аюрведой!

Год назад прилетал в Кочин на выставку КТМ-2014 (Kerala Travel Mart) - знаменитую кералинскую туристическую выставку, которая проходит каждые два года. Надо сказать, что мне посчастливилось побывать на таких выставках - как на самой первой - в 2000-м году, так и на последующих в 2004 и 2008-м. Так вот - этот "смотр трудовой и боевой славы" - всегда очень красочный и интересный. Здесь представляются все отели и клиники региона (включая горные, озерные, пляжные, аюрведические, городские и так далее со всеми остановками), а также представители Лакшадвипских и Андаманских островов и все другие фирмы, предоставляющие услуги в области туризма.

В программе было посещение и инспекция нескольких аюрведических отелей, включая и опробывание аюрведических процедур. Так вот, оказалось, что рядом с суперпопулярной Наттикой готовится открытие готового аюрведического отеля с чисто индийским названием Ситарам. Посмотреть его не удалось, так как открытие предполагалось только в декабре 2014.
За 2015-й год несколько наших соотечественников успело съездить в Ситарам, но отзывы были противоречивые - от восторженных до сдержанных.

И для проведения "собственного расследования" и определения "кто из ху" - решил, что нужно обязательно пройти в Ситараме курс "панчакармы".

Надо сказать, что в мае этого года с циклом лекций по аюрведе прилетал в Москву гендир и главврач клиники доктор Вигнеш Деварадж, который является потомственным специалистом аюрведы начиная с его дедушки - Шри П. Девраджа Аийер, который и основал еще в 1921 году компанию Sitaram Ayurveda Pharmacy по инициативе Махараджи Кочина Рама Варма XV.
Мне удалось пригласить доктора Вигнеша на одну из наших встреч в рамках сатсангов в Духовном клубе "Прашанти": http://forum.india-tour.ru/viewtopic.php?f=20&t=3363&start=40
А после выступления доктор сделал встречное предложение, пригласив в Ситарам и обещав, что у меня останутся "незабываемые впечатления"...
Итак рейсом Аэриндии вылетел 25 сентября в Дели, затем в Бомбей, Пуну и наконец в Кочин, где и попал в небольшой но очаровательный отель на берегу моря.

ПЛЯЖ

Тоска и жажда, только не по обычной воде, когда очень хочется пить, а по моречку - сопровождала меня еще из Москвы, которой выдалось в этом году довольно прохладное лето. Поэтому не успев разместиться побежал на пляж плавать и загорать.

Надо сказать, что пляж НАТТИКА делит в Керале свою славу еще только с двумя пляжами - МАРАРИ и БЕКАЛ и все они выделяются от прочих сотен километров побережья Траванкора и Малабара тем, что имеют плавный вход в море, что практически исключает сильную волну и соответственно опасность при купании. Мне повезло - половина времени было солнечно и тихо (хотя вторая часть времени была с проливными дождями, молниями и громом, а соответственно с сильными волнами.

В отдыхательной зоне отеля есть десяток лежаков, которые мы вытаскивали утром и вечером ближе к морю. За безопасностью постоянно следит охранник.
Влево от Ситарама - Nattika Beach Resort, многие гости которой совершали прогулочный моцион и утром и вечером. Кстати познакомился с несколькими нашими соотечественниками из Наттики, которые заинтересовались и новым владением по-соседству.

Вправо от Ситарама, примерно в километре прямо у пляжа - местный "парк культуры и отдыха" в котором днем всегда многолюдно.

Интересно, что в клинике нет строгого запрета на водные процедуры. Доктор объяснил, что на результаты программы "Панчакарма" (или "Очищение"), которое является базовой для клиники и на которую приезжают 99% гостей Ситарама купание в море влияние не оказывает. Единственное, что на регистрации каждый гость должен сделать - это расписаться, что "берете на себя всю ответственность за купание в океане и соответственно за собственную безопасность"

От себя замечу, что являюсь неплохим пловцом и обычно всегда заплываю (кролем) довольно далеко от берега (до километра). Причем делаю это регулярно, при каждом посещении Индии последние 20 лет, начиная с 1995 года, когда впервые сделал заплывы в Махабалипураме и Ауровиль-бич. Однако отмечу, что однажды у меня была проблема с безопасностью, когда в 2002-м пришлось побороться с течением в Амритапуре - ашраме Аммы. В Ситараме проблем не было, но имейте ввиду, что далеко заплывать все-таки не стоит...

АЮРВЕДА

Аюрведа - это главное за чем приезжают в Кералу 90% наших соотечественников, начиная с бюджетников, которые пробуют аюрведу в Варкале и на Коваламе в скромно оборудованных сарайчиках и заканчивая нашими бонзами из Госдумы и Правительства, которые едут в Ананда СПА, Лалит Бекал или Карности (например, Евтушенко и Греф)...

Аюрведа в Ситараме начинается с ... небольшого храма Ганеши, который находится рядом с прудиком, расположенным рядом с аюрведическими процедурными кабинетами.
Всего их четыре, хотя д-р Вигнеш хочет открыть еще два. Впрочем количество номеров - сейчас в клинике их десять - и 4-х кабинетов вполне хватает для того, чтобы каждый гость имел "свои" два часа в процедурной.

Процедуры заметно отличаются от обычной аюрведической практики курортов типа Бетсайды, Траванкора или Соматирама. Здесь не делают процедуры ради процедур, а то, что нравится большинству из нас - длительные массажи, широдхары или абхъянгам - делают только при необходимости. "Это не лезгинка, а твист" - кто-то написал в отзыве о пребывании в Ситараме и это вполне справедливо, так как главная задача врачей и терапистов этой клиники - это устранить причины заболеваний, а точнее - очистить наш организм от шлаков и токсинов, которые и являются оными причинами.

Поэтому...

1. В первое утро пришлось проснуться разбуженным доктором местной тришурской лаборатории который взял пробу крови для анализа (3000 рупий) и как ни удивительно результаты через день были на эл. почте по всем параметрам и на 15 листах (в Москве такие анализы стоят раза в 4 дороже, да и крови берут раза в 4 больше)

2. На 2-й день началась СНЕХАПАНАМ - а именно прием внутрь топленого и теплого масла "ГИ", объем которого увеличивался ежедневно с 30 грамм до 60, 90, 120 и наконец, до 150 грамм. Для того, чтобы процедура прошла упешно глаза закрывали повязкой, давали в другую руку свежий и остро пахнущий лайм и рядом стоял терапевт с бейсбольной битой (последнее шутка)...

3. Д-р Вигнеш провел оч. познавательную лекцию по аюрведе в которой доходчиво объяснил все процедуры панчакармы и для чего они делаются.

4. И как одна из главных процедур Панчакармы, которая идет вслед за Снехапаной - это ВАМАНА (или очищение желудка или рвота). Надо сказать, что только несколько аюрведических клиник используют эту процедуру в своей практике для иностранцев. И из самых крутых это например, Калари Ковилаком, Калари Расаяна и Ананда СПА Гималаи.
Начало процедуры в 4 утра - это лучшее время для очищения КАПХИ, для чего и употребляется вначале "Ги". Перед тобой 10 стаканчиков с молоком и ... ведро. Потом проходит сессия с лекарственным раствором и наконец - с водой.

Надо сказать, я поставил рекорд Ситарама для закрытых помещений по выпитым жидкостям без результата. И наверное это было связано с тем, что когда-то в семидесятых, на 1-м курсе института, после первой сессии ... напился с дузьями в Бауманском саду винных напитков, причем вперемежку с катанием на цепочных каруселях (тогда таковые там были), после чего мне было "очень плохо". И вот тогда дал себе слово, что никогда более не буду напиваться до состояния рвоты... И как оказалось, этот замок продержался сорок лет...

Говоря о терапистах, могу заметить только, что все три мальчика, которые занимались мной были очень точны, внимательны, профессиональны и... скромны. И это касается и пижичила, и насьяма, и кижи, и лепама, и удвартанама, и кативасти, и, главное, - энима (или четырех клизм - 2-х масляных и 2-х "больших")...

Что же касается процедурных кабинетов, то там "все было как обычно", разве что здесь, как и в 5* аюротелях, перед каждой сессией процедур тебе омывают ноги.
И еще - в отличие от той же Бетсайды, где тебя обтирают марлевым полотенечком после процедур, здесь сессия заканчивается в душевом кабинете и в приятно-оранжевом и всегда чистом и удобном халате.

НОМЕРА

Как и говорил ранее номеров только 10, хотя на территории есть место для строительства еще нескольких коттеджей.

В каждом коттедже 2 номера, которые имеют небольшую веранду, прихожую, спальную комнату, процедурную комнату с отдельной раковиной и сушкой для белья, небольшую гардеробную, совмещенную с умывальником и собственно туалет с душевой кабинкой.

Никаких неудобств или дискомфортов не было.
Кондиционер включался только вечером перед сном - вентилятора вполне хватало.
Комары вроде и были, но как-то и не очень-то замечались. Может из-за того, что на закате по всей территории пробегал человек в "окуривателем"?
Регулярно ежедневно приносили или освежали термоса с горячей водой и графины с обычной.

Также регулярно в номер приходили тераписты, чтобы сделать некоторые процедуры, например, мне - намазать целительным составом поясницу - последствия хронического люмбаго.
А кроме того, доктора, чтобы измерить артериальное давление, а однажды чтобы снять ЭКГ перед Ваманой...

ЕДА

Для кого-то она - радость, а для кого-то огорчение.
Конечно все питание здесь вегетарианское и с полным отсутствием рыбно-креветочных вкусняшек и тем более курицы.
Как пример, в той же Бетсайде дважды в неделю эта радость предлагается всем гостям.
Но в Ситараме отсутствие оного есть огорчение для всех тех, кто едет сюда "отдохнуть".

Для тех же, кто едет сюда лечиться питание в радость, так как оно сбалансировано правильное и выстроенное именно под программу Панчакарма.
В отличие от той же Бетсайды или Соматирама, здесь не очень заморачиваются питанием по дошам и предлагают снивелированное тридоша меню, которое - ГЛАВНОЕ - не мешает процессам и лечебным процедурам.

Поэтому в Ситараме запрет на кофе или масала чай, не говоря уже о пиве или вине, которое могут предложить в аюрведическом курорте (например - в Свасваре, где красное вино показано всем: http://ayur.ru/review-swaswara-1)

Вместо красного-полусухого, здесь предлагают розовое-травяное...

На завтрак зачастую индийский блин "дося"

Но практически всегда и обильно - разнообразные фрукты, как целиком, так и в виде фруктово-овощных салатов

Сам ресторан называется очень красиво и правильно - SATVIKA - Сатвика от "са́ттва" — гуны чистоты, гармонии и благости.

Здесь работают замечательные и шеф и помошник шефа и помошница шефа (прошу прощение, к сожалению не запомнил и не записал их имена). Они однажды испекли замечательный кейк к дню рождения, а их ослепительная и приветливая улыбка встречала всех постоянно.

ТЕРРИТОРИЯ

В Ситараме есть три главные дороги - в ресторан, на аюрведу (о них писал выше) и третья - на йогу

Разница в 2.5 часа между Москвой и Индий в начале пребывания чувствовалась, особенно, когда в 6 утра тебе тарабанили в дверь "вейкапом" - ну действительно, всего 3.30 по Москве.
Но это привело к тому, что буквально через день в 21.30 по местному (или в 19.00 по-москве) уже отрубался!!!
Мне очень повезло, так как в самом начале гостей было мало и мастер йоги Шьям был можно сказать в твоем распоряжении. Вначале он показался немного нескладным, но с каждым днем и с каждой сессией йоги (а их было две в 6.00 и 17.00) - впечатления менялись. Он все усиливал и усложнял программу как в асанах, так и в пранаяме.
Очень большое ему "Валари Нани" (спасибо на малаяламе)...

Территория Ситарама вроде и небольшая, но и совсем не маленькая.

По всей территории вдоль дорожек стоят фонари, которые придают Ситараму фотогеничность и очарование особенно вечером и ночью!

Однако эти фонари не простые, а с колонками! Мне удалось передать Ситараму свою индийскую коллекцию мантр, бхаджан и киртан, которые теперь звучат не только на территории, но и в аюрведических кабинетах во время процедур!

Кстати все сотрудники и стафф тоже занимаются каждое утро если не йогой, то совместной физподготовкой и дыхательными практиками, что для меня было в новинку (раньше нигде такого и не видел)...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Очень был счастлив пройти в Ситараме курс Панчакармы. Не могу сказать, что это было влегкую, но ведь я ехал сюда не отдыхать, а очиститься и подарить себе несколько дополнительных лет здоровой жизни! Надеюсь, что все так и будет, ведь я оставил здесь килограммов 5 шлаков!
Не могу сказать, что в Ситараме "все правильно, гармонично и окончательно выстроено ". Дважды встречался с руководством клиники, рассуждая о насущных изменениях как в аюрведической терапии, так и прозаических удобствах или питании. Но д-р Вигнеш просил пока не судить строго, так как имея огромную аюрведическую практику проведения Панчакармы в госпитале г.Триссура для местных индийцев, он и его сотрудники пока набирают опыт работы с иностранцами.
А у нас ведь другой менталитет, другая шкала требований к комфорту, другие вкусы....
Поэтому то, что называется "шлифовка" клиники впереди и в наступающий сезон 2015-16 она наверняка произойдет (Ситарам уже забукирован вплоть до февраля)
Но и сегодня можно сказать "Какое счастье, Господи", что появилась очень профессиональная аюрведическая клиника не хуже, чем Калари Ковилаком, но в два раза дешевле и на берегу прекрасного и теплого Аравийского моря!

--> смотреть остальные отзывы о аюрведической клинике Sitaram Beach Retreat

--> вернуться на страничку аюрведической клиники Ситарам Бич Ретрит